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I corsi HACCP per corrispondenza

Abbiamo recentemente parlato dei corsi REC per corrispondenza, ed è emerso come nella maggior parte delle regioni dove il REC è ancora in vigore esso non viene accettato.

Discorso diverso per i corsi HACCP per corrispondenza. ...

Bar in vendita e bar in gestione/ Locale in affitto nel centro di Firenze

Thumbnail : Bar in vendita e bar in gestione/ Locale in affitto nel centro di Firenze

Per chi vuole aprire un locale trovare la giusta locazione è uno dei problemi principali. In questi post cercheremo di offrirvi info dettagliate sui locali in vendita , vendita di attività commerciali e ...

Aprire un locale a Parma

Continuiamo il nostro viaggio nelle realtà locali ragionando sulle regole per aprire bar a Parma. In quest’occasione faremo conoscenza con una sigla relativamente nuova: la SAB.

Ma andiamo con ordine. Parma, con tutta l’Emilia, ha recepito ...

Aprire un bar a Prato

Cominciamo da vicino, A Prato, Toscana. Cominciamo da qui anche perchè Prato appare come un laboratorio e una parabola delle nuove liberalizzazioni e del meccanismo di licenza a punteggio di merito. A Prato città infatti, ...

Aprire una tabaccheria

Vendere le sigarette all’interno del bar o in una tabaccheria è sicuramente un ottimo mezzo di richiamo per la clientela. Anche in questo caso, come in quello dei gratta e vinci. Anche nel vendere tabacchi ...

Krapfen o kraphen?

Thumbnail : Krapfen o kraphen?

Viviamo in un mondo (per fortuna) plurale, e anche nel mondo del bar , di qualsiasi anche piccolo bar, si possono trovare mille idee che arrivano da cucine, modi di vita, culture e ...

blog in vacanza..

Ciao nostri, Il nostro blog va in vacanza per tre settimane, torniamo ad agosto, perché i bar non mollano mai! Magari parliamo dei bar/chioschi al mare…. Buon tempo a tutti.

Gabriele

Comprare il macinacaffé

Comprare un macinino da caffé per il nostro bar è raro, questo viene quasi sempre fornito in comodato d’uso dalle aziende di caffè, ma saper scegliere e valutare un macina caffè è comunque importante.

La differenza ...

Vendere i gratta e vinci

I tagliandi gratta e vinci sono un istituzione recente, benché per il loro grande successo sembrano esistere da una vita. Divertente e blandamente emozionante grattarli, laborioso avere i gratta e vinci nel proprio locale. Per ...

I corsi REC per corrispondenza

Nei mesi scorsi in molti mi avevano segnalato la possibilità di fare dei Corsi REC e corsi HACCP per corrispondenza. Questo aveva ingenerato un po’ di confusione che mi ha portato a fare un po’ ...

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Banche, finanziamenti a fondo perduto, finanziamenti da aziende di caffé e di gelato, dove trovare i soldi per trasformare il proprio sogno in realtà!

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Gabriele Cortopassi, Autore

Gabriele Cortopassi
Autore ed esperto di bar e caffé

Michele, Web Strategist

Michele
Web Strategist e frequentatore di bar

Domenico Marchi, Moderatore

Domenico Marchi
Moderatore, barman ed appassionato di vini