12 Gennaio 2019
Il ristorante Italiano Bacaro, a Costanza, sulla costa del mar Nero.

Aprire un Ristorante Italiano in Romania

Per gli Italiani che vogliono aprire una attività in Romania, bar Italiani, ristoranti e pizzerie sono business con buone prospettive...
2 Gennaio 2019
Nella maggior parte delle nazioni occidentali non esiste una licenza di apertura bar, ma esistono licenze per la vendita di alcolici, che possono venire requisite...

Quanto Costa una Licenza per Bar

Anche se le licenze non esistono più, spesso il prezzo di una licenza bar viene confuso con il prezzo per rilevare un locale. Vediamo come […]
20 Dicembre 2018

Il Manuale HACCP per Bar in PDF e Scaricabile in Word

Dovete redigere il manuale di autocontrollo per un bar, non sapete da dove cominciare e volete esser sicuri di non prendere multe? Scaricate la versione […]
19 Dicembre 2018
le consulenze di aprire un bar

Le consulenze di AprireUnBar: la caffetteria americana lunga e stretta a Milano

Come sempre, alla fine dei nostri corsi di “Apertura e Gestione bar” organizzati ogni mese da AprireUnBar.com, c’è tutto il tempo per valutare progetti portati […]
17 Dicembre 2018
pillole da bar - locale generalista o specializzato

Pillole da bar – Bar generalista Vs Locale specializzato

In Italia e all’estero, le differenze tra locale generalista e locale specializzato All’estero è molto più facile trovare trovare locali fortemente specializzati in una sola […]
16 Dicembre 2018
pillole da bar - il caffè verde

Pillole da bar – Il barista dovrebbe conoscere il caffè verde?

Il barista dovrebbe conoscere il caffè verde? Aprireunbar.com dice di sì! Non perché fa dimagrire (non c’è alcuna evidenza!) ma perché dalle caratteristiche del caffè […]
11 Dicembre 2018
Pillole da bar

Pillole da bar – Il barista e la fiera di settore

Se per i baristi le fiere possono essere grandi occasioni, forse ancora di più lo sono per chi vuole aprire un bar, un locale. Per […]
5 Dicembre 2018
Un bel locale aperto a Rejkiavik, in Islanda

Come Decorare un Bar con 14 (e molte di più) Idee Fai Da Te

Vogliamo arredare il nostro piccolo bar con materiali di riciclo e con tanta voglia di bricolage? Ecco un sacco di idee comode per i nostri […]
14 Novembre 2018

I VideoPost di Aprireunbar.com – Il Maracaibo di Genova

Volete aprire un locale etnico, magari la vostra idea è aprire un ristorante di cucina del Venezuela? Allora dovete venire a Genova, e scoprire il […]
5 Novembre 2018

I VideoPost di Aprireunbar.com – La Caffetteria Tazza Pazze di Genova

Siete a caccia di idee per un bar caffetteria? Ci sono e funzionano benissimo, ma solo se vorremo davvero crescere in professionalità e conoscenza. Come […]
29 Ottobre 2018
Caffè Fratelli Nadotti - i video di Aprire un bar

I VideoPost di Aprireunbar.com – La Caffetteria Nadotti di Genova seconda parte

La seconda parte della super intervista al Caffè Fratelli Nadotti di Genova. La prima parte la puoi trovare nel seguente post
26 Ottobre 2018

I VideoPost di Aprireunbar.com – La Caffetteria Nadotti di Genova

Tazze da cappuccino come paralumi e brioches rigorosamente vuote; le idee promozionali per un bar partono dalla creatività! Sapete che a noi piace andare in […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor
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scegliere attrezzatura per bar

10 Novembre 2016

La Misura Giusta dei Pressini per le Macchine da Caffè da Bar

Rancilio, Cimbali, Wega, Marzocco…. Non tutti i pressini da caffè vanno bene per tutte le macchine, vediamo in questo post come si capisce quale pressino […]
30 Giugno 2016

Come Scegliere la Centrifuga o l’Estrattore per il Bar

La stagione dei succhi sta arrivando: qual’è la migliore centrifuga professionale da comprare per il nostro bar?     Estate al bar: il consumo di […]
24 Marzo 2016

L’uso dell’Abbattitore di Temperatura per Bar e Ristoranti

Come funziona, quanto costa e come si usa un’abbattitore di temperatura nei bar e nei locali? Come scegliere un’abbattitore di temperatura usato? Vediamolo in questo […]
1 Febbraio 2016

VENDESI ATTREZZATURE E ARREDI PER LOUNGE/RESTAURANT BAR

Cedesi arredo completo per lounge restaurant\bar Dalla cucina agli arredi di designer per la sala. Cucina: 1 armadio cella positiva 1 armadio cella negativa 1 […]
7 Dicembre 2015

COS’E’ E COME FUNZIONA UNA WORKSTATION PER PREPARARE I COCKTAIL

La workstation, la postazione di lavoro da bar che permette di preparare cocktail in tempi molto rapidi, vediamo come funziona.   Il mondo dei cocktail […]
3 Dicembre 2015

COME SCEGLIERE LO SPREMIAGRUMI PER IL BAR

Partendo dall’intervista ad una azienda di settore vediamo come possiamo scegliere uno spremiagrumi per il nostro locale.   Vero che l’estate, il momento per le […]
6 Novembre 2015

VENDESI ATTREZZATURA DA GELATERIA APPENA USATA

Per motivi personali urgenti, SVENDIAMO attrezzatura COMPLETA praticamente NUOVA ( 16 mesi di vita e usata praticamente zero) per gelateria. La vendita è in stock […]
3 Settembre 2015

COME SCEGLIERE LA PIASTRA E PER I PANINI PER IL BAR

I panini sono fondamentali in ogni bar, e caldi sono un’altra cosa. Vediamo come scegliere una piastra per i panini: ghisa, vetroceramica, spazi e costi. […]
6 Luglio 2015

Vendesi Attrezzatura da Bar in Ottime Condizioni

Per chiusura bar, vendesi tutte le attrezzature e gli arredi acquistati a fine 2011. Tutto in ottimo stato. Prezzo assolutamente interessante. Trattative dirette. Le attrezzature […]
22 Settembre 2014

IL CONGELA BICCHIERI, L’ULTIMA PER I BARMAN

Mai più bicchieri caldi per i nostri cocktail, adesso flute e coppette martini si congelano in un attimo con un elegante (sì!) getto di anidrire […]