18 ottobre 2018

Regolamento di Vendita Superalcolici nei Bar al 2018, ex UTF o UTIF

Dal 2017 non esiste più la licenza UTF, ma per vendere alcolici e superalcolici in un bar, ristorante o pub è necessario presentare una SCIA, […]
17 ottobre 2018

Come Aprire una Caffetteria

Come si apre una caffetteria o una torrefazione? Vale la pena? Quali sono i requisiti? Vediamo in questo post come aprire un bar specializzato in […]
10 ottobre 2018

QUANDO IL BAGNO DEL BAR E’ TROPPO STRETTO…

Il bagno del bar è troppo stretto? Si può anche pensare di ridisegnare la geometria della porta…   Un problema affligge quasi tutti bagni dei […]
3 settembre 2018
Aperitivi

La Guida Completa per Organizzare l’Aperitivo al Bar

Tutto su come organizzare un aperitivo per un bar: da come allestire il buffet, la scelta dei drink e degli aperitivi (anche quelli con birre […]
23 luglio 2018

Come Organizzare una Festa Privata in un Bar

Volete organizzare compleanni, feste di laurea e feste private nel vostro bar? É una bella idea che permette di aumentare gli incassi del bar. Vediamo […]
16 luglio 2018

L’Incidenza del Costo del Personale in un Bar o in un Ristorante

Fra i costi fissi e variabili di un ristorante, il costo del personale ha sempre una incidenza molto importante, anzi: fondamentale. Vediamo come controllarlo.   […]
25 giugno 2018
Camerieri in Australia

Quanto Guadagna un Cameriere a NY, in Australia, a Dubai e un Cuoco Ad Hong Kong…

Vecchie e nuove mete per un classico lavoro da ragazzi. Ma quanto guadagna un cameriere in Australia? e quanto guadagna un barista  o un cuoco […]
11 giugno 2018

Un Caso Pratico: il Bar che Incassa, ma non Guadagna

Come aumentare gli utili di un bar? Sicuramente con una gestione accorta di food cost e personale. E’ la lezione che ci da il bar […]
29 maggio 2018
Team Makeda - aprire un bar

Trovare Soci per Aprire un Locale con il Crowdfunding

Come aprire un bar senza soldi e senza prestiti bancari? Per riuscirci si possono coinvolgere clienti e investitori con l’equity crowdfunding, già diffuso all’estero, una […]
24 maggio 2018
camerieri Aprire un bar

Quanto Guadagna un Cameriere in Svizzera, a Londra, in Austria, in Spagna e in Danimarca

Stai pensando di trovare lavoro come cameriere all’estero? La prima domanda sarà? Qual’è lo stipendio di un cameriere in Svizzera? O in Austria? Scopriamolo in […]
16 aprile 2018
fabriano

Offerta di Lavoro per due Baristi a Fabriano

Locale a Fabriano cerca un barista e una barista esperti in caffetteria e latte art e con qualche competenza in miscelazione (cocktail di base come […]
13 aprile 2018
Parigi - immagine della città

Offerta Lavoro Giugno 2018 per Barista Barman a Parigi

Tentazioni, un’insegna di ristorazione e gastronomia italiana a Parigi con 4 locali attivi nell”esclusivo quartiere di Montmartre, cerca, con disponibilità immediata, per nuova apertura e […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor
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caffetteria americana

11 giugno 2015

LAVORARE IN UN MC CAFÈ

Come trovare lavoro in una catena di caffetterie? Facciamo un viaggio all’interno di Mc Cafè.   Un ragazzo sveglio, che viene a fare un corso […]
20 aprile 2015

Aprire una Caffetteria Americana in Italia: Intervista al Filter Coffee Lab

Volete idee per aprire una vera caffetteria all’americana in Italia? Eleonora e Valentina ci raccontano come hanno aperto a Pisa una caffetteria che strizza l’occhio, […]
16 febbraio 2015

Consigli per Fare il Barista all’Estero: Differenze fra Cappuccino, Latte e Flat white

Importante per chi vuole lavorare come barista all’estero: le differenza fra cappuccino, latte macchiato e flat white, come prepararle per chi vuole fare il barista […]
18 dicembre 2014

Istruzioni per Aprire una Caffetteria Speciality in un Bar di Quartiere

Una chicca per i nostri lettori! Abbiamo intervistato Andrea Matarangolo, uno dei più noti trainer baristi italiani e ancora più interessante (ai fini del nostro […]
24 settembre 2014

LA TERZA ONDA DEL CAFFE’ NEL MONDO DEI BAR ITALIANI

Scopriamo la third coffee wave, la nuova onda del caffè che sta cambiando il mondo delle caffetterie nel mondo, e, con calma, anche in Italia… […]
16 maggio 2014

La Più Piccola Caffetteria del Nord America

Quando si dice che i metri quadri non servono per un locale carino. Questa caffetteria di Montreal, in Canada (peraltro con un nome Italiano “La […]
13 dicembre 2013

La Videorecensione di Arnold Coffee

State pensando ad aprire una caffetteria all’americana in franchising? Diamo un’occhiata da vicino ad una catena italiana: Arnold Coffee.     Dello start up di […]
9 maggio 2013

PERCHE’ APRIRE UNA CAFFETTERIA

Come si apre una caffetteria o una torrefazione? Vale la pena? Vediamo in questo post due nuove/antiche tipologie di locali che comportano conoscenza e passione […]