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30 maggio 2016

E’ Possibile Fare Latte Art in un Piccolo Bar di Paese?

Una intervista a Silvia Caddeo, che in un paesino della profonda Sardegna offre ai suoi clienti, latte art, birre artigianali e tanta straordinarietà.    Silvia […]
26 maggio 2016

Allenamenti Gratuiti di Latte Art a Firenze

  Avete bisogno di allenarvi per la latte art? Magari avete fatto un corso ma avete bisogno di pratica, oppure volete preparare una competizione? Alla […]
26 maggio 2016

Come Rovinare al Reputazione di un Bellissimo Locale…

Dopo aver parlato di come far aumentare gli incassi di un locale vediamo come fare il contrario e riuscire a distruggere reputazione e incassi di […]
23 maggio 2016

Come Lavorare Come Agente di Commercio nel Caffè

Dalle forme di inquadramento al rapporto con il cliente. Vediamo come si diventa, come funziona e quanto si guadagna come rappresentante di caffè e venditore […]
19 maggio 2016

COME SFRUTTARE AL MEGLIO UN RISTORANTE DI 26 METRI QUADRI

In un locale di Nizza un capolavoro di ergonomia, con 18 posti di uno splendido concept di soli 26 metri quadri.   Non è la […]
16 maggio 2016

COME GESTIRE UN BAR TURISTICO

Sta per cominciare la bella stagione e stanno per arrivare i turisti: come si gestisce un bar frequentato da turisti?   Sta iniziando la bella […]
12 maggio 2016

UNA NUOVA IDEA: CIBO PER BABY A DOMICILIO

Un servizio di gastronomia a domicilio per la prima infanzia, con ingredienti 100% organici certificati, a km0 e di stagione   Come fa una mamma, […]
9 maggio 2016

COME SCEGLIERE I NEBULIZZATORI PER SPAZI ESTERNI DI UN BAR

Vaporizzare l’acqua nel dehor, nel giardino esterno del nostro bar. Un sistema efficace, ma come scegliere l’impianto giusto?   Dopo aver parlato pochi giorni fa […]
5 maggio 2016

4 INSALATE ESOTICHE PER L’ESTATE AL NOSTRO BAR

Dovete organizzare il menù del vostro bar o ristorante per l’estate? Cominciamo con quattro insalate che pescano, senza confini, nelle cucine di tutto il mondo! […]
2 maggio 2016

IL CALCOLO DI ROTAZIONE E MARGINALITA’ DEI PRODOTTI DI IMPULSO AL BAR

Calcolare la velocità con cui un prodotto viene venduto nel nostro bar, e il margine che questo prodotto offre, può permetterci interessanti analisi.   Il […]
28 aprile 2016

COME CAMBIA IL MONDO DEI COCKTAIL AL BAR

Nuovi strumenti ma sopratutto una nuova, antica filosofia. Vediamo in questa intervista come cambia il mondo dei cocktail al bar.   Per questo post abbiamo […]
27 aprile 2016

RETE TELEVISIVA CERCA BARISTI ROMANI PER INTERVISTA

Siamo stati contattati da una giornalista de La7, che vorrebbe poter intervistare Baristi che abbiano aperto locali a Roma e che vogliano parlare di quello […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor