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20 settembre 2016

NUOVO CORSO DI LATTE ART A SASSARI!

Nuova trasferta della nostra scuola di caffè e barista. La Espresso Academy si sposta in Sardegna per un corso straordinario di latte art a Sassari; […]
19 settembre 2016

QUANTO COSTA E QUANTO SI GUADAGNA CON UNA PIZZERIA DA ASPORTO

Conviene aprire una pizzeria da asporto o a taglio? Quanto è il fatturato medio di queste attività? Scopriamolo.     Una attività che non passa […]
15 settembre 2016

UN CASO PRATICO: PUNTARE SUL PUBBLICO DEI LOCALI O SUI TURISTI?

Un locale in Trentino posto appena fuori dalle rotte turistiche: puntare sui clienti locali o sui villeggianti?   Per il nostro post di oggi prendiamo […]
14 settembre 2016

LA LEGGE SUGLI ALLERGENI NEI BAR IN AUSTRIA

Ricordate quando avevamo parlato della nuova legge sugli allergeni e della necessità di indicarli in menù? A quanto pare  non va meglio in Austria, dove […]
12 settembre 2016

APRIRE UN BAR COWORKING

Come si apre e quanto si può sperare di guadagnare con un bar coworking? Facciamo un po’ di conti e vediamo un po’ di idee… […]
8 settembre 2016

WINE BAR E APERITIVI: LE NUOVE TENDENZE DEL VINO

Conoscere in anticipo le tendenze del mercato può mantenere il nostro bar sempre “di tendenza” sopratutto in settore, come il vino, che cambia spesso moda… […]
5 settembre 2016

COME SCEGLIERE LA MACCHINA PER L’ORZO, GINSENG E GUARANA’ PER IL BAR

Come funzionano e come si scelgono per il bar le macchine per il caffè d’orzo? Leggiamolo in questo articolo.   Pensateci bene: qual’è lo strumento, […]
4 agosto 2016

I PIU’ BELLI BAR DA SPIAGGIA DEL MONDO!!!!!

Agosto ragazzi, e quando, se non adesso, è il momento di lasciarci per qualche giorno dando un’occhiata ai più strepitosi bar da spiaggia del mondo e […]
1 agosto 2016

CASO PRATICO: SCEGLIERE UN LOCALE PICCOLO O UNO GRANDE?

Per aprire il proprio locale è meglio scegliere un locale piccolo con molto passaggio o uno più grande ma meno centrale? Proviamo a fare alcune […]
28 luglio 2016

SI VIVE CON UN BAR CHE INCASSA 300€ AL GIORNO?

Si riesce a ricavare due stipendi da un  bar di provincia molto tipico, come incassi, consumi e spese? Vediamolo in questo post…   Sono molte […]
27 luglio 2016

COSTRUIRE L’IDENTITÀ DI UN BAR CON LA SCELTA DELL’ARREDAMENTO

Una azienda del settore ci racconta quanto un arredamento e il look di un locale può influire sulla clientela…   Aprire un bar o una […]
25 luglio 2016

COME DISPORRE IL REPARTO CAFFETTERIA NEL BANCONE DEL BAR

Organizzare il bancone del bar per la caffetteria è importante: per un minor stress dell’operatore, per una maggiore rapidità di servizio e perfino per la […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor