Strategie per aumentare gli incassi

Come aumentare gli incassi di un bar? Come conquistare più clienti? Come fidelizzarli? Scopriamolo trucchi e strategie di marketing per bar e ristoranti…

27 aprile 2017

Tessere fedeltà per bar e ristoranti: quali sono i vantaggi?

Per chi gestisce un locale, far affezionare i clienti è importantissimo. E le fidelity card a punti sono tra gli strumenti più efficaci per riuscirci. […]
24 aprile 2017

AUMENTARE LE PROBABILITA DI SUCCESSO DI UN BAR

Oggi ospitiamo sul nostro blog Riccardo Merelli e Mirco Matteini, i due creatori di “Bar strategy” il sistema che si propone di offrire un supporto comunicativo e di […]
28 marzo 2017

IDEE PER LANCIARE UN BAR: BAR DI SERVIZIO O DI ESPERIENZA?

Volete attrarre clienti in un nuovo bar o rilanciare il locale che appena rilevato? Come prima cosa è necessario capire di che tipo di locale […]
2 marzo 2017

VIDEO INTERVISTA: APRIRE UNA CAFFETTERIA ARTIGIANALE IN PROVINCIA

È una grande scommessa, quella portata avanti da Michele Carisi, l’appassionato e supercomeptente che apre, in un piccolissimo centro del trevigiano, una caffetteria di altissimo […]
23 febbraio 2017

UN BAR LETTERARIO DI SUCCESSO NELLA PROFONDA POLONIA

Come aprire una caffetteria letteraria di successo in una cittadina della profonda Polonia: una storia di insperato successo…   Al nostro ultimo corso di barista […]
6 febbraio 2017

L’ORGANIZZAZIONE DI UN BAR CHE FA DUECENTO COPERTI A PRANZO

Come si organizza un bar che fa 200 coperti al momento del pranzo? Vediamolo in questo post.   Un bar che a pranzo è in […]
26 gennaio 2017

COME L’INVENZIONE DI UN SOLO COCKTAIL CAMBIA GLI INCASSI DI UN BAR!

Come l’invenzione di uno shottino diventa il simbolo di un locale di Malta, e trasforma alla grande gli incassi del piccolo locale!   Hole in […]
19 gennaio 2017

QUELLO CHE MANCA A “CUCINE DA INCUBO”…

Le ricette di “Cucine da incubo” e altri programmi simili sono corrette, ma spesso non sono sufficienti a rilanciare un ristorante. A raccontarcelo è, in […]
9 gennaio 2017

VENDERE FRUTTA NEI BAR

Vendere frutta al bar? Può essere una bella idea, vediamo quale e quando..   Una foto come quella che accompagna l’articolo non fa certamente scalpore. […]
19 dicembre 2016

ASSOCIARE IL NOSTRO LOCALE A JUST EAT E A SERVIZI DI CONSEGNA A DOMICILIO

Il mondo delle consegne a domicilio, come si mette un ristorante, pizzeria o locale su Just Eat e sui sistemi di consegna a domicilio, di […]