Idee e strategie
Casi pratici, idee innovative e strategie per lanciare un bar o un locale.
30 Marzo 2020
Come si avvia una attività che mixa la vendita o preparazione del caffè alla sua tostatura? Vediamo in questo post come aprire una torrefazione. Questo […]
9 Marzo 2020
Siete a caccia di un concept per il vostro nuovo locale? vediamo una selezione dei franchising per bar nel 2020! Al giorno d’oggi, quella di […]
2 Marzo 2020
Il locale alcol-free nato per combattere la moda del binge drinking tra i giovanissimi. Vediamo come aprire un bar bianco. Se digitiamo su internet “bar […]
24 Febbraio 2020
Idee originale per attirare clienti in un locale? Vediamo i 6 nuovi business per ristoranti dal mondo nel 2020! Niente di meglio che iniziare l’anno […]
18 Febbraio 2020
Per l’estate può essere un motore importante di incassi per il bar. Vediamo come funziona il comodato d’uso per il granitore da bar… In questi […]
6 Aprile 2017
Può diventare famoso, e avere la fila fuori, un locale che vende solo patatine fritte? In Belgio sì… E’ davvero curioso come variando il […]
23 Marzo 2017
Come ristrutturare, come riaprire e aumentare la clientela di un bar chiuso da tempo, vediamo un caso pratico a Catanzaro. Chiacchierata iniziale, per conoscerci […]
2 Marzo 2017
È una grande scommessa, quella portata avanti da Michele Carisi, l’appassionato e supercomeptente che apre, in un piccolissimo centro del trevigiano, una caffetteria di altissimo […]
9 Gennaio 2017
Qualche idea originale per aumentare l’offerta del nostro bar con idee innovative? Per esempio la frutta, piacevole, sana e sempre gradita ai clienti! Una […]
12 Dicembre 2016
Panino con würstel e salse: difficile resistere a tanta golosità. Ma perchè pochi bar propongono gli hot dog? Quali permessi e attrezzature servono? Hot […]