12 Gennaio 2019
Il ristorante Italiano Bacaro, a Costanza, sulla costa del mar Nero.

Aprire un Ristorante Italiano in Romania

Per gli Italiani che vogliono aprire una attività in Romania, bar Italiani, ristoranti e pizzerie sono business con buone prospettive...
2 Gennaio 2019
Nella maggior parte delle nazioni occidentali non esiste una licenza di apertura bar, ma esistono licenze per la vendita di alcolici, che possono venire requisite...

Quanto Costa una Licenza per Bar

Anche se le licenze non esistono più, spesso il prezzo di una licenza bar viene confuso con il prezzo per rilevare un locale. Vediamo come […]
20 Dicembre 2018

Il Manuale HACCP per Bar in PDF e Scaricabile in Word

Dovete redigere il manuale di autocontrollo per un bar, non sapete da dove cominciare e volete esser sicuri di non prendere multe? Scaricate la versione […]
19 Dicembre 2018
le consulenze di aprire un bar

Le consulenze di AprireUnBar: la caffetteria americana lunga e stretta a Milano

Come sempre, alla fine dei nostri corsi di “Apertura e Gestione bar” organizzati ogni mese da AprireUnBar.com, c’è tutto il tempo per valutare progetti portati […]
17 Dicembre 2018
pillole da bar - locale generalista o specializzato

Pillole da bar – Bar generalista Vs Locale specializzato

In Italia e all’estero, le differenze tra locale generalista e locale specializzato All’estero è molto più facile trovare trovare locali fortemente specializzati in una sola […]
16 Dicembre 2018
pillole da bar - il caffè verde

Pillole da bar – Il barista dovrebbe conoscere il caffè verde?

Il barista dovrebbe conoscere il caffè verde? Aprireunbar.com dice di sì! Non perché fa dimagrire (non c’è alcuna evidenza!) ma perché dalle caratteristiche del caffè […]
11 Dicembre 2018
Pillole da bar

Pillole da bar – Il barista e la fiera di settore

Se per i baristi le fiere possono essere grandi occasioni, forse ancora di più lo sono per chi vuole aprire un bar, un locale. Per […]
5 Dicembre 2018
Un bel locale aperto a Rejkiavik, in Islanda

Come Decorare un Bar con 14 (e molte di più) Idee Fai Da Te

Vogliamo arredare il nostro piccolo bar con materiali di riciclo e con tanta voglia di bricolage? Ecco un sacco di idee comode per i nostri […]
14 Novembre 2018

I VideoPost di Aprireunbar.com – Il Maracaibo di Genova

Volete aprire un locale etnico, magari la vostra idea è aprire un ristorante di cucina del Venezuela? Allora dovete venire a Genova, e scoprire il […]
5 Novembre 2018

I VideoPost di Aprireunbar.com – La Caffetteria Tazza Pazze di Genova

Siete a caccia di idee per un bar caffetteria? Ci sono e funzionano benissimo, ma solo se vorremo davvero crescere in professionalità e conoscenza. Come […]
29 Ottobre 2018
Caffè Fratelli Nadotti - i video di Aprire un bar

I VideoPost di Aprireunbar.com – La Caffetteria Nadotti di Genova seconda parte

La seconda parte della super intervista al Caffè Fratelli Nadotti di Genova. La prima parte la puoi trovare nel seguente post
26 Ottobre 2018

I VideoPost di Aprireunbar.com – La Caffetteria Nadotti di Genova

Tazze da cappuccino come paralumi e brioches rigorosamente vuote; le idee promozionali per un bar partono dalla creatività! Sapete che a noi piace andare in […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor
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requisiti apertura bar

27 Febbraio 2017

Video Post: Il Percorso per Aprire un Bar o un Ristorante…

Un post rapido rapido, per riassumere, in video, i passaggi fondamentali per aprire un bar da zero. Per approfondire i vari passaggi andate a visitare […]
29 Marzo 2016

Le Assicurazioni per Bar e Ristoranti

Quali assicurazioni per bar e locali sono obbligatorie e quali è utili fare? Quanto costano, come si trovano le migliori tariffe e cosa bisogna controllare […]
9 Novembre 2015

APRIRE UN LOCALE A SASSARI: DIFFICOLTA’ E IDEE

L’apertura di un locale a Sassari: una storia di poco attenzione (e rispetto?) verso l’imprenditore e di gran belle idee...   Qualche giorno fa avevamo […]
19 Ottobre 2015

COME FUNZIONANO LE LICENZE A PUNTI PER L’APERTURA DI BAR E RISTORANTI

Partendo dal regolamento comunale della città di Genova scopriamo come funzionano, in tutta Italia, le licenze a punti.   Anni fa, quando ne parlavamo per […]
23 Aprile 2015

COSA SONO E CHI DEVE FARE (E CHI PUO’ NON FARE) I CORSI SAB

Vediamo in questo post cosa sono i corsi SAB per l’apertura di bar e ristoranti. Quanto costano, quanto durano, chi deve farli, chi non deve, […]
8 Novembre 2013

COME APRIRE UN BAR TAVOLA CALDA

Le licenze per aprire bar non esistono più e non esistono più le vecchie differenze fra tavola calda e tavola fredda, scopriamo i requisiti e […]
28 Ottobre 2013

IL LIBRETTO SANITARIO PER I BAR ESISTE ANCORA?

Fra i requisiti per aprire un locale, ma perfino per lavorarci, c’era l’obbligo ad avere, e a rinnovare anno per anno, il libretto sanitario.  Su questo […]
16 Marzo 2012

COME FUNZIONA L’UTF O UTIF, LA LICENZA SUI SUPERALCOLICI NEI BAR

In quest’era di liberalizzazioni la licenza per la vendita di alcolici e superalcolici in bar, ristoranti, agriturismi e altri esercizi esiste ancora. Come funziona? Dove si ottiene? Quanto […]