Business plan, costi e valutazione dei locali
Fare un corretto business plan per un bar o un ristorante è il primo passo per non fare errori e lanciare un locale di successo. Vediamo come farlo con casi pratici.
13 marzo 2017
Quanti caffè e cappuccini prepara in media un bar in Italia? Quanti chili di caffè consuma? Qual è il limite per cominciare a guadagnare? Proviamo […]
21 novembre 2016
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14 novembre 2016
Valutare quante persone entrano e cosa consumano in base a come disponiamo la merce può permetterci di attirare più clienti in un bar. Vediamo come […]
26 settembre 2016
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22 settembre 2016
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12 settembre 2016
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28 luglio 2016
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18 luglio 2016
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14 luglio 2016
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13 giugno 2016
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