28 Novembre 2022

Quanto Guadagna un Barista? Scopriamolo in un Video!

Un bar, una attività di ospitalità, si apre per passione, ma anche per guadagnare, è chiaro! Quindi, quanto guadagna un barista? Il tema del nostro […]
21 Novembre 2022

La Vera (e Incerta) Storia del Primo Bar del Mondo

In Turchia o in Siria? Nel 1475 o nel 1550? Frugando nella storia del caffè sono molte le versioni che si trovano riguardo l’apertura della […]
15 Novembre 2022

Blind Test: Quali Sono le Migliori Lasagne Surgelate da Bar?

Per molti locali senza canna fumaria i piatti pronti sono una soluzione facile per offrire ai propri clienti una pausa pranzo Italiana. Ma quali sono […]
7 Novembre 2022

Storia del Caffè 2: la Storia di Mokha, la Città del Caffè

Nella seconda puntata della nostra storia del caffè andiamo a conoscere la storia della città che nel 17° secolo produceva tutto il caffè del mondo, […]
2 Novembre 2022

Si Può Impedire ad un Cliente di Entrare in un Locale?

Rimane, nel nostro blog, uno dei post più letti e dibattuti: si può impedire l’ingresso nel bar o nel locale ad un cliente “complicato”? E’ […]
24 Ottobre 2022

Storia del Caffè 1. Caffè da Etiopia o Caffè dallo Yemen?

La storia del caffè è affascinante e controversa fin dall’inizio, Il caffè è stato scoperto dagli arabi in Etiopia o portato dagli Etiopi in Arabia? […]
17 Ottobre 2022

Corso Sab: Cos’è e Quando si Può Saltare per Aprire un Locale

Abbiamo trasferito in video uno degli argomenti più ricercati e discussi sul nostro blog: cos’è il corso SAB, cosa si studia, quanto costa e, soprattutto, […]
10 Ottobre 2022

Qual’è il Miglior Gelato Confezionato da Bar? Algida, Motta, Sammontana, Grom?

Il gelato confezionato rimane un must per la stagione estiva di molti bar. Ma qual’è il miglior gelato industriale da bar? Lo abbiamo chiesto ad […]
5 Ottobre 2022

Aprire un Bar in Austria, L’esperienza di un Imprenditore Italiano

Meravigliosi paesaggi e alta qualità della vita, ma si possono combinare questi elementi con una scelta di vita e di lavoro? Come si apre un […]
27 Settembre 2022

5 Consigli Americani Per Ridurre Il Costo Del Personale

Uno You tuber canadese ci da 5 consigli per ridurre il costo del personale in un bar o in un ristorante. Ma questi hanno senso […]
19 Settembre 2022

Il Prezzo del Caffè al Bar È Stato Sempre Legato al Prezzo del Quotidiano?

Si parla spesso del collegamento fra prezzo del quotidiano, del giornale, e quello del caffè al bar; ma c’è mai stato questo collegamento? Abbiamo fatto […]
12 Settembre 2022

Vendere Birre Artigianali in un Bar di Quartiere? Sì!

La video intervista ad un simpatico barista genovese, che ci racconta strategie su come vendere birre artigianali in un bar di quartiere, e farlo durante […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor
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idee per bar

12 Settembre 2022

Vendere Birre Artigianali in un Bar di Quartiere? Sì!

La video intervista ad un simpatico barista genovese, che ci racconta strategie su come vendere birre artigianali in un bar di quartiere, e farlo durante […]
12 Marzo 2022

SIGEP 2022 : Tutto Quello Che Devi Sapere

Una guida completa su questa importante fiera alimentare, scopriamo come vivere al meglio la nuova edizione 2022 del Sigep di Rimini. In Italia ogni anno […]
2 Marzo 2020
Come aprire un bar bianco? Se dal punto di vista burocratico non cambia nulla rispetto ad un classico bar, potrebbe essere utile avere contatti con produttori...

Aprire e Gestire un Bar Bianco

Il locale alcol-free nato per combattere la moda del binge drinking tra i giovanissimi. Vediamo come aprire un bar bianco. Se digitiamo su internet “bar […]
24 Febbraio 2020
Promuovere il nostro locale? Perfino con Instagram, e con piatti pensati ad hoc!

I 6 Nuovi Business per Ristoranti e Locali

Idee originale per attirare clienti in un locale? Vediamo i 6 nuovi business per ristoranti dal mondo nel 2020! Niente di meglio che iniziare l’anno […]
18 Febbraio 2020
Una classica crema al caffè da bar. Piacevole, fresca e cremosa, ma che possiamo arricchire per distinguerci dalla concorrenza...

Come Funziona il Comodato d’uso del Granitore per Bar

Per l’estate può essere un motore importante di incassi per il bar. Vediamo come funziona il comodato d’uso per il granitore da bar… In questi […]
28 Febbraio 2018
Saper fare i cocktail è un elemento fondamentale per far crescere l'aperitivo in un bar.

La Qualità Conta per Aprire un Bar di Successo?

Come aprire un ristorante di successo? con capacità tecniche e conoscenza degli alimenti. Come aprire un bar di successo? Con sorriso e buona location… Ma […]
19 Febbraio 2018
Idee e prodotti per un bar, la vera strategia per attirare clienti

10 Prodotti Innovativi da Vendere al Bar

Siete in cerca di idee di prodotti da vendere al bar? Vediamo 10 idee di prodotti innovativi, promozionali e a volte perfino dimenticati per attirare […]
5 Febbraio 2018
idee innovative per rilanciare un bar

16 Idee Originali per Migliorare e Rilanciare un Bar

Come fare per attirare clienti in un bar? Anche con idee che ci distinguano dalla concorrenza! Vediamo quali sono le ultime tendenze e le idee […]
3 Gennaio 2018
Le tendenze del bar secondo Elecktra

Le Tendenze del Bar e del Caffè Secondo Elektra

Quali sono le tendenze e le innovazioni nel mondo del bar, della macchina da caffè e del caffè in una intervista a Federico Fregnan, il […]
12 Settembre 2017

16 Elementi Fondamentali per un Bar di Successo

Dallo studio della posizione fino alla politica dei prezzi. Tutto sulle idee e le strategie per aumentare gli incassi, lanciare e rilanciare un locale di […]