14 novembre 2018

I VideoPost di Aprireunbar.com – Il Maracaibo di Genova

Volete aprire un locale etnico, magari la vostra idea è aprire un ristorante di cucina del Venezuela? Allora dovete venire a Genova, e scoprire il […]
5 novembre 2018

I VideoPost di Aprireunbar.com – La Caffetteria Tazza Pazze di Genova

Siete a caccia di idee per un bar caffetteria? Ci sono e funzionano benissimo, ma solo se vorremo davvero crescere in professionalità e conoscenza. Come […]
29 ottobre 2018
Caffè Fratelli Nadotti - i video di Aprire un bar

I VideoPost di Aprireunbar.com – La Caffetteria Nadotti di Genova seconda parte

La seconda parte della super intervista al Caffè Fratelli Nadotti di Genova. La prima parte la puoi trovare nel seguente post
26 ottobre 2018

I VideoPost di Aprireunbar.com – La Caffetteria Nadotti di Genova

Tazze da cappuccino come paralumi e brioches rigorosamente vuote; le idee promozionali per un bar partono dalla creatività! Sapete che a noi piace andare in […]
24 ottobre 2018

Come Funziona L’affitto D’azienda per Bar

Cos’è l’affitto d’azienda per un ristorante o per un bar? Come si calcola il canone e che durata ha? Come si prepara il contratto? Vediamolo […]
18 ottobre 2018

Regolamento di Vendita Superalcolici nei Bar al 2018, ex UTF o UTIF

Dal 2017 non esiste più la licenza UTF, ma per vendere alcolici e superalcolici in un bar, ristorante o pub è necessario presentare una SCIA, […]
17 ottobre 2018

Come Aprire una Caffetteria

Come si apre una caffetteria o una torrefazione? Vale la pena? Quali sono i requisiti? Vediamo in questo post come aprire un bar specializzato in […]
10 ottobre 2018

QUANDO IL BAGNO DEL BAR E’ TROPPO STRETTO…

Il bagno del bar è troppo stretto? Si può anche pensare di ridisegnare la geometria della porta…   Un problema affligge quasi tutti bagni dei […]
3 settembre 2018
Aperitivi

La Guida Completa per Organizzare l’Aperitivo al Bar

Tutto su come organizzare un aperitivo per un bar: da come allestire il buffet, la scelta dei drink e degli aperitivi (anche quelli con birre […]
23 luglio 2018

Come Organizzare una Festa Privata in un Bar

Volete organizzare compleanni, feste di laurea e feste private nel vostro bar? É una bella idea che permette di aumentare gli incassi del bar. Vediamo […]
16 luglio 2018

L’Incidenza del Costo del Personale in un Bar o in un Ristorante

Fra i costi fissi e variabili di un ristorante, il costo del personale ha sempre una incidenza molto importante, anzi: fondamentale. Vediamo come controllarlo.   […]
25 giugno 2018
Camerieri in Australia

Quanto Guadagna un Cameriere a NY, in Australia, a Dubai e un Cuoco Ad Hong Kong…

Vecchie e nuove mete per un classico lavoro da ragazzi. Ma quanto guadagna un cameriere in Australia? e quanto guadagna un barista  o un cuoco […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor
-->

idee per bar

28 febbraio 2018
Saper fare i cocktail è un elemento fondamentale per far crescere l'aperitivo in un bar.

La Qualità Conta per Aprire un Bar di Successo?

Come aprire un ristorante di successo? con capacità tecniche e conoscenza degli alimenti. Come aprire un bar di successo? Con sorriso e buona location… Ma […]
19 febbraio 2018
Idee e prodotti per un bar, la vera strategia per attirare clienti

10 Prodotti Innovativi da Vendere al Bar

Siete in cerca di idee di prodotti da vendere al bar? Vediamo 10 idee di prodotti innovativi, promozionali e a volte perfino dimenticati per attirare […]
5 febbraio 2018
idee innovative per rilanciare un bar

16 Idee Originali per Migliorare e Rilanciare un Bar

Come fare per attirare clienti in un bar? Anche con idee che ci distinguano dalla concorrenza! Vediamo quali sono le ultime tendenze e le idee […]
3 gennaio 2018
Le tendenze del bar secondo Elecktra

Le Tendenze del Bar e del Caffè Secondo Elektra

Quali sono le tendenze e le innovazioni nel mondo del bar, della macchina da caffè e del caffè in una intervista a Federico Fregnan, il […]
12 settembre 2017

16 Elementi Fondamentali per un Bar di Successo

Dallo studio della posizione fino alla politica dei prezzi. Tutto sulle idee e le strategie per aumentare gli incassi, lanciare e rilanciare un locale di […]
16 luglio 2017

Guida alle Tecniche per Aumentare gli Incassi di un Bar

Valutazione del target e della posizione, le tecniche del up-selling, del cross-selling e tutto sulle strategie per incrementare le vendite di un bar o di […]
6 aprile 2017

Come Rendere Nobili le Patatine Fritte

Può diventare famoso, e avere la fila fuori, un locale che vende solo patatine fritte? In Belgio sì…   E’ davvero curioso come variando il […]
28 marzo 2017

Idee per Lanciare un Bar: Bar di Servizio o di Esperienza?

Volete attrarre clienti in un nuovo bar o rilanciare il locale che appena rilevato? Come prima cosa è necessario capire di che tipo di locale […]
13 febbraio 2017

Rilanciare un Bar e Attirare Clienti con le Nuove Idee per la Colazione

Attirare clienti al bar con nuove tendenze delle brioches per la colazione? Vediamo quali sono le ultime idee per colazioni particolari al bar…   E’ un […]
9 febbraio 2017

Inverno? Una Coperta Calda sui Tavoli Esterni del Locale…

Una idea per dare più appeal allo spazio esterno del nostro tavolo anche d’inverno? Mettiamo delle coperte sulle sedie, a disposizione dei clienti…   Il […]