caffetteria
10 aprile 2017

TUTTO SULLE BUSTINE DI ZUCCHERO DA BAR…

Quanto costa lo zucchero in bustina al bar? Quanto pesa ogni bustina? Come si fanno le bustine personalizzate?   La legge dice che lo zucchero […]
13 febbraio 2017

PER RILANCIARE IL BAR LE NUOVE IDEE PER LA COLAZIONE

Attirare clienti al bar con nuove tendenze delle brioches per la colazione? Vediamo quali sono le ultime idee per colazioni particolari al bar…   E’ un […]
23 gennaio 2017

USARE IL CAFFE’ IN CIALDE E CAPSULE IN UN BAR

Qual è la differenza fra caffè in cialde e in capsule? Ha senso usarle in un bar? Parliamone in questo post.   Cialde e capsule: […]
9 gennaio 2017

VENDERE FRUTTA NEI BAR

Vendere frutta al bar? Può essere una bella idea, vediamo quale e quando..   Una foto come quella che accompagna l’articolo non fa certamente scalpore. […]
10 novembre 2016

LA MISURA GIUSTA DEI PRESSINI PER LE MACCHINE DA CAFFE’ AL BAR

Non tutti i pressini da caffè vanno bene per tutte le macchine, vediamo in questo post come si capisce se un pressino va bene per […]
3 novembre 2016

IDEE PER BEVANDE CALDE INVERNALI DA PROPORRE AL BAR 2° parte

Con l’inverno che avanza, ecco la seconda parte delle idee per le proposte calde nel nostro bar…   IL SIDRO SPEZIATO DI LONDRA Se le spezie […]
31 ottobre 2016

IDEE PER BEVANDE CALDE INVERNALI DA PROPORRE AL BAR 1° parte

Arriva l’inverno, e arrivano alcune idee per arricchire il nostro bar di proposte invernali per coccolare i nostri clienti   Nel momento in cui stiamo […]
13 ottobre 2016

SERVIRE IL CAFFE’ DECAFFEINATO AL BAR

Il decaffeinato pone dubbi sul servizio al bar. Bustine, cialde, capsule o chicchi?   Pochi prodotti al bar galleggiano su cose tante leggende e fraintendimenti […]
5 settembre 2016

COME SCEGLIERE LA MACCHINA PER L’ORZO, GINSENG E GUARANA’ PER IL BAR

Come funzionano e come si scelgono per il bar le macchine per il caffè d’orzo? Leggiamolo in questo articolo.   Pensateci bene: qual’è lo strumento, […]
25 luglio 2016

COME DISPORRE IL REPARTO CAFFETTERIA NEL BANCONE DEL BAR

Organizzare il bancone del bar per la caffetteria è importante: per un minor stress dell’operatore, per una maggiore rapidità di servizio e perfino per la […]