Corso barman e aperitivo full immersion

Il corso Barman e aperitivo full immersion di aprireunbar è un corso base barman e cocktail con finalità ben diverse dai classici corsi di tre/cinque giorni normalmente proposti.

Si tratta di un corso che in otto ore molto intense, senza necessità di pernottamenti e con un costo molto contenuto, mira a dare le conoscenze che saranno fondamentali non al ragazzo che vuole intraprendere la professione di barman, ma a chi sta aprendo un’attività e non ha esperienza e a chi vuole imparare in poco tempo solide basi di lavoro. Il corso è strutturato con poca teoria (ma tutti i fascicoli per studiarla poi a casa) e moltissima pratica (con un ridotto numero di partecipanti) soprattutto sulle situazioni e con i cocktail che si ritroveranno poi nel vero ambiente di lavoro. In più, tante idee-food per allestire un aperitivo attraente

PROSSIME DATE
  • 20 luglio 2018 FIRENZE
  • 22 settembre 2018 FIRENZE

Il corso dura una giornata molto intensa, dalle 10 alle 18 circa.

CORSO DI BARMAN E COCKTAIL ONLINE?

Non avete tempo per un viaggio fino alle sedi dove teniamo i corsi? Nessun problema. Una volta al mese teniamo il corso di barman full immersion on line, in diretta, con i nostri trainer con cui potete interagire, e parlare senza lezioni già preregistrate. Il tutto è via Skype e Facebook live, senza muovermi di un metro dalla vostra casa!

Contattateci su [email protected] per le prossime date online!

LA SEDE DEL CORSO DI BARMAN FULL IMMERSION

Il corso inizia alle 10 e va avanti fino alle 17.30 con una piccola pausa pranzo..
Il corso si tiene a Firenze, a pochi minuti di tram dalla stazione principale di Santa Maria Novella, e a pochi Km dall’uscita di Firenze Scandicci. Un corso di barman perfetto quindi per chi viene da Pisa, Siena, Arezzo, Lucca e Pistoia.

PROGRAMMA DEL CORSO
  • Perché l’aperitivo è importante per un bar. Tutti i locali sono adatti per l’aperitivo?
  • Quale attrezzatura serve e come si usa. Shaker e bicchieri, quelli giusti e quelli di moda.
  • Quali bottiglie servono davvero? Quali prenderanno solo polvere?
  • Tecnica di versaggio, uso dei tappi dosatori, basi di bartending, i versaggi base e quelli spettacolari.
  • I 12 cocktail più richiesti: il Negroni, lo Spritz, l’americano, i long drink, i pestati, gli shottini e gli altri cocktail più venduti seguendo i codici ufficiali fissati dalla IBA
  • Essere sempre all’altezza delle richieste della clientela “mi faccia lei un aperitivo analcolico alla frutta…”
  • Tantissima pratica in ambiente da bar: la miscelazione, come si serve correttamente e tanti trucchi del mestiere.
  • Saper costruire un buffet per l’aperitivo con idee originali, bassi costi e senza una cucina professionale. Immaginare degli aperitivi tematici
PREZZO CORSO DI BARMAN FULL IMMERSION

Il costo del corso è di 95€ IVA compresa e comprende i manuali dei corsi. Grazie al fatto che la sede è di proprietà e che i docenti sono interni all’azienda (quindi non pesano sul prezzo dei corsi) riusciamo ad avere prezzi imbattibili!

STAI APRENDO UN BAR? PER TE UN MAXISCONTO!

Stai aprendo una attività, hai poco tempo e stai facendo investimenti importanti? Noi di aprire un bar conosciamo bene il problema, e cerchiamo di supportarti con una serie di corsi per aprire un bar a prezzi imbattibili.

I nostri corsi di caffetteria base, barman e gestione bar sono sempre programmati in giorni consecutivi, per imparare tutto quello che può esserci utile come base di lavoro in un solo viaggio.

Inoltre a chi si iscrive ai corsi di

uno sconto di 60€, per un prezzo totale che scende da 305 a 245€ in pratica avete il viaggio per il vostro corso di formazione bar gratis!

Corso Barman Riconosciuto con Attestato

Il nostro corso barman & aperitivi full immersion è riconosciuto Italian Barista Method (IBM) a livello internazionale. Inoltre la struttura dove si svolge il corso è certificata ISO 22000:2005.

 
Esercizi pratici durante le lezioni

Siete alla ricerca di un corso pratico di barman a Firenze? Nel nostro corso molto tempo è dedicato alla pratica: versaggio, esercizi di uso dello shaker e mixing glass, esercizi di preparazione dei cocktail più importanti, prove di infusioni e mixology.

 
CONTATTACI!

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Corso/i di interesse
CORSO DI GESTIONE E APERTURA BAR E LOCALICORSO DI CAFFETTERIA BASECORSO DI CAPPUCCINO DECORATO E LATTE ARTCORSO AVANZATO DI CAFFETTERIACORSO BARMAN E APERITIVO FULL IMMERSIONCORSO CAFFETTERIA BREWINGTOSTATURA E MISCELAZIONE DEL CAFFE’CORSO PER TECNICO DI MACCHINE DA CAFFE’ PROFESSIONALICORSO AVANZATO DI LATTE ART. LATTE ART GRADING SYSTEM

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