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6 febbraio 2017

L’ORGANIZZAZIONE DI UN BAR CHE FA DUECENTO COPERTI A PRANZO

Come si organizza un bar che fa 200 coperti al momento del pranzo? Vediamolo in questo post.   Un bar che a pranzo è in […]
2 febbraio 2017

APRIRE UN BAR CAFFETTERIA IN SRI LANKA

Un’intervista da un paese lontano, ma affascinante, come aprire una caffetteria italiana (o un ristorante) in Sri Lanka?   Aareb Miflaf e sua moglie. Vengono […]
30 gennaio 2017

PERCHE’ MOLTI BAR OFFRONO SOLO PRODOTTI DA FORNO?

Perché i bar, i coffee shop, offrono solo prodotti da forno, sia dolci che salati? La domanda è bizzarra, ma emerge da una curiosa questione che abbiamo […]
26 gennaio 2017

COME L’INVENZIONE DI UN SOLO COCKTAIL CAMBIA GLI INCASSI DI UN BAR!

Come l’invenzione di uno shottino diventa il simbolo di un locale di Malta, e trasforma alla grande gli incassi del piccolo locale!   Hole in […]
23 gennaio 2017

USARE IL CAFFE’ IN CIALDE E CAPSULE IN UN BAR

Qual è la differenza fra caffè in cialde e in capsule? Ha senso usarle in un bar? Parliamone in questo post.   Cialde e capsule: […]
19 gennaio 2017

QUELLO CHE MANCA A “CUCINE DA INCUBO”…

Le ricette di “Cucine da incubo” e altri programmi simili sono corrette, ma spesso non sono sufficienti a rilanciare un ristorante. A raccontarcelo è, in […]
16 gennaio 2017

IDEE PER DIFFERENZIARE I RIFIUTI E RENDERE IL NOSTRO BAR PIU’ PULITO E DIVERTENTE!

Raccolta differenziata faticosa e troppe sigarette buttate davanti al locale? Vediamo un paio di idee divertenti…   Qualche anno fa parlavamo (in questo post) di […]
12 gennaio 2017

RINNOVARE L’ARREDAMENTO DEL BAR IN POCHE ORE E A BASSO COSTO

Come rinnovare, come riarredare il proprio bar in una notte, a basso costo, in una sola notte e con il solo limite della fantasia? Vediamolo […]
9 gennaio 2017

VENDERE FRUTTA NEI BAR

Vendere frutta al bar? Può essere una bella idea, vediamo quale e quando..   Una foto come quella che accompagna l’articolo non fa certamente scalpore. […]
22 dicembre 2016

4 IDEE PER INCREMENTARE IL LAVORO DI UN BAR A NATALE

Il Natale è un ottimo momento per rilanciare il lavoro di un bar. Vediamo come un sito in inglese interpreta alcune idee natalizie per i […]
19 dicembre 2016

ASSOCIARE IL NOSTRO LOCALE A JUST EAT E A SERVIZI DI CONSEGNA A DOMICILIO

Il mondo delle consegne a domicilio, come si mette un ristorante, pizzeria o locale su Just Eat e sui sistemi di consegna a domicilio, di […]
15 dicembre 2016

IL WC DEL BAR-GOLF, PER FARE CENTRO CON LA PIPI’…

Tempo fa vi avevamo parlato in questo blog dell’orinatoio con una mosca disegnata dentro, per “invitare” i maschietti che frequentano il locale a fare centro […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor