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16 marzo 2017

COME OTTENERE l’ATTESTATO CERTIFICATO HACCP PER LAVORARE IN BAR E RISTORANTI

Cos’è l’attestato haccp, come si ottiene, quanto costa e quanto rimane valido. Scopriamo tutto in questo post.   Per chi vuol cominciare a lavorare nei […]
13 marzo 2017

QUANTE TAZZINE PREPARA IN MEDIA UN BAR, E QUANTO COSTA UNA TAZZINA DI CAFFE’ IN ITALIA

Quanti caffè prepara in media un bar in Italia? Qual’è il costo di un’espresso nelle varie città Italiane? Una interessante ricerca del Sole 24ore.   […]
9 marzo 2017

COME SERVIRE ZUCCHERO, ACQUA E OLIO NEL PROPRIO BAR

Si possono usare le zuccheriere o si devono usare le bustine di zucchero? Si può servire acqua del rubinetto? Come devono essere le oliere? Scopriamolo […]
6 marzo 2017

I NOSTRI CORSI ALLA NUOVA SEDE DI TREVISO

La nostra scuola di formazione si allarga, e aggiunge, ai corsi barista, latte art e gestione bar a Firenze una nuova prestigiosa sede a Treviso, […]
2 marzo 2017

VIDEO INTERVISTA: APRIRE UNA CAFFETTERIA ARTIGIANALE IN PROVINCIA

È una grande scommessa, quella portata avanti da Michele Carisi, l’appassionato e supercomeptente che apre, in un piccolissimo centro del trevigiano, una caffetteria di altissimo […]
27 febbraio 2017

VIDEO POST: IL PERCORSO PER APRIRE UN BAR O UN RISTORANTE

Un post rapido rapido, per riassumere, in video, i passaggi fondamentali per aprire un bar da zero. Per chi volesse approfondire i vari passaggi andare […]
23 febbraio 2017

UN BAR LETTERARIO DI SUCCESSO NELLA PROFONDA POLONIA

Come aprire una caffetteria letteraria di successo in una cittadina della profonda Polonia: una storia di insperato successo…   Al nostro ultimo corso di barista […]
22 febbraio 2017

EVENTO E SEMINARIO SU WHISKY E MIXOLOGY A ROMA

Gli organizzatori ci segnalano un importante, e interessantissimo evento a Roma. E’ la sesta edizione di Spirit of Scotland – Rome Whisky Festival: appuntamento per […]
20 febbraio 2017

5 CONSIGLI PER STRUTTURARE BANCONE E RETROBANCO IN UN BAR

Da un incontro con Enzo di Serafino, responsabile di Frigomeccanica, una azienda leader nella produzione di arredamento tecnico da bar, una serie di consigli e indicazioni […]
16 febbraio 2017

SI PUO’ PROIBIRE AD UN CLIENTE, ANCHE PERICOLOSO, DI ENTRARE NEL NOSTRO LOCALE?

A volte nei bar si è costretti a subire la presenza di un cliente. Ma si può proibire l’accesso al proprio bar di un cliente […]
13 febbraio 2017

PER RILANCIARE IL BAR LE NUOVE IDEE PER LA COLAZIONE

Attirare clienti al bar con nuove tendenze delle brioches per la colazione? Vediamo quali sono le ultime idee per colazioni particolari al bar…   E’ un […]
9 febbraio 2017

INVERNO? UNA COPERTA CALDA SUI TAVOLI ESTERNI DEL LOCALE…

Una idea per dare più appeal allo spazio esterno del nostro tavolo anche d’inverno? Mettiamo delle coperte sulle sedie, a disposizione dei clienti…   Il […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor