Aprire un bar

28 Gennaio 2011

APRIRE E GESTIRE UN PUB O BIRRERIA: MODELLI E TARGET

I pub o birrerie, modello arrivato in Italia negli anni ‘70, che ha recentemente conosciuto alcune flessioni nei gusti dei ragazzi. Aprire un pub? Pro […]
21 Gennaio 2011

FONDI AGEVOLATI PER APRIRE BAR E RISTORANTI

Cosa sono e soprattutto dove trovare i finanziamenti per aprire un locale: internet e ricerca. Molte delle questioni che arrivano a questo blog sono inerenti, […]
12 Gennaio 2011

COSA SONO I FINANZIAMENTI A FONDO PERDUTO PER APRIRE BAR E RISTORANTI

Come si ottengono i finanziamenti a fondo perduti per l’apertura di bar e ristoranti? E i contributi per i giovani? Vediamo l’intervista ad un esperto…  […]
8 Gennaio 2011

METTERE IL WI FI IN UN BAR: BUROCRAZIA E CONSIDERAZIONI DI MARKETING

Aprire un bar con una connessione wi fi: fino ad ora le normative erano scoraggianti, adesso tutto cambia, ma ne vale la pena? Tutta la […]
3 Gennaio 2011

IL BAR DA APERITIVO: ESSERE ORIGINALI IN UN MERCATO SATURO

Il bar Rita di Milano ha saputo, con professionalità e passione, lanciarsi e imporsi in un mercato saturo, quello del bar per aperitivo. L’aperitivo è […]
27 Dicembre 2010

CORSO DI LATTE ART IN SARDEGNA A SARDARA

La nostra scuola, in collaborazione con il bar Carpe Diem di Sardara, in provincia di Cagliari, organizza un corso di latte art e caffé in […]
23 Dicembre 2010

I BAR NELLE STAZIONI FERROVIARIE. ANDARE INCONTRO AL CLIENTE

Alcune considerazioni sul target partendo da una stazione in Germania e arrivando su una focaccia fiorentina, aumentare il nostro fatturato nel bar andando incontro al […]
19 Dicembre 2010

STRATEGIE PER ALZARE GLI INCASSI DI UN BAR: IL CASO DELLA CIOCCOLATERIA VESTRI

Cioccolata calda ma in bicchierini da espresso: l’idea innovativa di una nota cioccolateria di Firenze che supera il problema di un locale troppo piccolo e […]
10 Dicembre 2010

LAVORARE IN UN BAR E FARE ESPERIENZA PER CREARE IL PROPRIO LOCALE

Il saggio punto di partenza per aprire un bar è quello di cominciare a fare esperienza lavorando come dipendente. Ma farlo non basta, bisogna lavorare […]
6 Dicembre 2010

BAR A TORINO. IL CAFFÉ AL BICERIN

Visitare altri bar può essere importante per far crescere e maturare le nostre idee per quando arriverà il momento di prendere in gestione il nostro […]
1 Dicembre 2010

VALUTARE LA RICHIESTA PER L’ACQUISTO DI UN BAR

Comprare un bar impone, fra i primi elementi di riflessione, di valutare se il costo richiesto è congruo o no agli incassi e agli utili. […]
24 Novembre 2010

APRIRE UN BAR A VARESE

Prendere in gestione un bar a Varese o aprire una attività nella stessa provincia, significa fare i conti con le problematiche che affliggono tutta italia: […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor