Idee e strategie

Casi pratici, idee innovative e strategie per lanciare un bar o un locale.

13 Agosto 2010

ANDARE IN VACANZA VISITANDO I BAR PIÙ BELLI E INTERESSANTI

Vacanze? È il momento di migliorare la nostra professionalità e alimentare la nostra passione visitando bar e locali. La guida ai bar del Gambero rosso […]
15 Dicembre 2009

LA PESCHERIA DA CLAUDIO DI MILANO

Ancora idee per migliorare il locale, ancora un locale Milanese e ancora un intelligente esempio di come si possono mixare vari generi di locale. La […]
5 Novembre 2009

Come Attirare i Clienti in un Panificio: Tre Casi Pratici

Avete aperto una Bakery, un panificio, e dovete incrementare le vendite? Impariamo da tre importanti history cases….     E’ un modello, un concept con […]
2 Novembre 2009

Un Locale che Cambia Faccia: il Chiaroscuro di Firenze

Colazione, pranzo, sala da té e aperitivo, il locale multifunzione Molti ragazzi che scrivono a questo blog hanno, nei loro progetti imprenditoriali, idea di creare […]
14 Settembre 2009

A FIRENZE: IL BAR LA CONGREGA

Mi è capitato in questi giorni di prendere un caffé in un locale davvero particolare, uno di quelli che con stile sono riusciti a trasformare […]
29 Gennaio 2009

Mc Cappuccino a Bratislava

Filosoficamente parlando penso che possa essere interessante anche conoscere il diavolo, no? Sarà per questo (o forse perché non trovo altro) che nella prima mattina […]