Ultimo aggiornamento: 20 Marzo 2017
Il tema degli adempimenti burocratici per aprire un bar è quanto mai impellente per ogni ragazzo che voglia iniziare l’avventura di aprire un locale. Questo post è una specie di indice per guidarvi, attraverso i link, alle pagine del nostro sito in cui trattiamo in maniera più approfondita i vari aspetti burocratici per l’apertura di un bar o di un ristorante, per una trattazione più completa dell’argomento andate a leggere la nostra guida completa su come aprire un bar passo per passo.
A livello personale dovremmo avere:
A livello di locale dovremmo invece essere in regola con i requisiti urbanistici e igienico sanitari.
Spulciando i vari post collegate a questi link troverete tutti gli approfondimenti. Buona lettura! F
239 Comments
Ogni volta che cerco informazioni, vuoi o non vuoi vado a finire qua…complimenti!
Una domanda, spero di semplice risoluzione.
L’argomento è “La somministrazione di alimenti, anche precotti surgelati, e buffet freddo con preparazione al banco”. Le domande sono:
-Non reputando (si parla di pub), carina la visione della preparazione di insalatone…scatolette di tonno gocciolanti, hamburger surgelati da riscaldare sulla piastra etc. etc…..come ovviare a questo!? tanto per rendere l’idea…separare parte del bancone con una tenda o affini quanto può essere legale!?
-Riguardo agli hamburger surgelati di cui sopra, fanno essi riferimento ai precotti surgelati!? si puo’ credo ovviare quasi a tutto, credo di aver capito con la piastra!?
Saluti e Grazie!
Ciao Jimbo,
un conto e’ la somministrazione, un altro e’ la preparazione.
Per effettuare la preparazione di piatti surgelati,a prescindere se siano hambugher, pasta o altro, e’ necessario di uno spazio a norma separato dal banco bar. Suddividere gli spazi con una tenda,non e’ affatto a norma, in quanto le pareti dove si effettua la preparazione,devono essere lavabili ed inoltre e’ obbligatoria una cappa aspirante per evitare che i fumi o gli odori emanati dalla piastra,vadano ad interferire nella zona bar.
Buon lavoro. mimmo
Eccomi di nuovo e grazie per la risposta!
Per spazio a norma, credo si intenda di uno spazio separato di almeno 8 mq.
In quanto questo spazio non sia presente, ma la licenza prevede preparazione al banco, immagginavo la possibilità di mettere una piccola tenda “rustica” su parte del bancone stesso in maniera tale da coprirne semplicemente la visione al pubblico. Lo sconsiglieresti vivamente!?
salve
la licenza utf,licenza per la vendita degli alcolici è obbligatoria tenerla??quanto costa??se non ho la licenza a cosa vado incontro??grazie
Ciao Francesco,
se vuoi somministrare alcolici in un bar, e’ obbligatorio avere la licenza altrimenti o vendi solamente caffetteria e bevande analcoliche o rischi la chiusura del locale.
Per ottenerla, puoi farne richiesta presso l’assessorato al commercio del tuo comune,nel caso in cui ti venisse rifiutata sarai costretto ad acquistarla da qualcuno che chiude l’attivita’.
Non esiste un vero e proprio listino per le licenze.
Saluti. mimmo
Salve a tutti,
vorrei alcuni chiarimenti su licenze e attrezzature.
in breve dovrei rilevare un bar e oltre ad effettuare i vari servizi di caffetteria e american bar vorrei poter preparare bistecche di carne, pesce e frutti di mare. il locale ha già una cucina abbastanza grande con 1 bancofrigo, 2 frigovetrine e un congelatore. dovrei prendere un abbattitore per il pesce e uno per la carne? o vabbene un unico abbattitore? c’è qualche licenza in particolare?
Grazie!!
Ciao Silvio,
se l’attivita’ che vorresti rilevare e’ un bar,per poter somministrare e preparare, tutto cio’che descrivi, dovrai entrare in possesso anche di una licenza ristorante,oltre ad avere il locale idoneo. Per l’abbattitore, dovrai averne uno per la carne ed uno per il pesce,come cosi’ pure per i relativi congelatori.
Buona notte. mimmo
ciao. la mia fidanzata può essere inquadrata come coadiuvante nel mio bar?
Ciao Roberto,
purtroppo se vuoi far diventare coadiuvante famigliare, la tua fidanzata, te la devi sposare.
Possono essere considerati familiari coadiuvanti :
1. il coniuge;
2. i figli legittimi o legittimati ed i nipoti in linea diretta.
Sono equiparati ai figli legittimi o legittimati i figli adottivi e gli affiliati, quelli naturali legalmente riconosciuti o giudizialmente dichiarati, quelli nati da precedente matrimonio dell’altro coniuge, nonche i minori regolarmente affidati dagli organi competenti a norma di legge;
3. gli ascendenti.
Sono equiparati ai genitori gli adottanti, gli affilianti, il patrigno e la matrigna, non che le persone alle quali i titolari di impresa artigiana furono regolarmente affidati come esposti ;
4. i fratelli e le sorelle;
5. i figli di fratelli e sorelle del titolare dell’impresa.
Buon lavoro. mimmo
Ciao Mimmo,
Se compro una licenza di un bar già avviato devo avere anche l’attestato del corso REC?
Ciao Francesco,
OBBLIGATORIAMENTE, dovrai avere l’iscrizione al SAB(ex rec).
Saluti. mimmo
Mi sono informato su alcuni corsi che ci sono su internet dove non è obbligatoria la presenza e l’esame viene fatto on line. Dicono che sono riconosciuti dalla regione… Ti risulta possibile? Sono regolari questi corsi?
Grazie
..Francesco
prima d’iscriverti ti consiglio di assicurarti della loro validita’.
Saluti. mimmo
Ciao, io e mio marito stiamo pensando di rilevare un bar. Ci stavamo chiedendo se uno dei due poteva avere l’autorizzazione SAB senza fare il corso visto che io sono laureata in agraria(triennale) e lui lavora da sempre nel settore, negli ultimi 5 anni è stato inquadrato come comis di sala(2 anni circa) e cameriere di sala (2 anni circa).
Grazie
Ciao Mary,
non so se se la tua laurea, ti darebbe l’iscrizione al SAB, senza dover frequentare il corso, ma tuo marito possiede sicuramente tutti i reqisiti necessari. Devi solamente fare una richiesta presso la camera di commercio.
Saluti. mimmo
Ciao io ho un bar da affittare o vendere. Sto cercando una persona interessata. Chi mi può aiutare?
Se avete domande sono qui!
ciao Mimmo..
questo testo e´stato riincollato qui dal sito del mio comune:
“L’articolo 49 del D.L. n. 78/2010, convertito con Legge n. 122/2010, ha introdotto l’istituto della Segnalazione Certificata d’Inizio Attività (S.C.I.A.), che sostituisce ogni atto di autorizzazione, licenza, concessione non costitutiva, permesso o nulla osta comunque denominato, richiesto per l’esercizio dell attività di somministrazione di alimenti e bevande, di cui alla Legge 25.8.1991, n. 287 e s.m.i.”
possibile quindi che con la S.C.I.A. possa prendermi licenza A+B ad es, presentando semplicemente questa segnalazione di inizio attività.. ?!?!
Andrea,
non ti voglio dare nessuna illusione, ma per essere certo se potrai ottenere entrambi le licenze dal tuo comune, credo che la soluzione migliore, sia quella di rivolgerti dall’assessore al commercio del tuo municipio.
Saluti. mimmo
Ciao mimmo ascolta io sto pensando di prendere un bar… devo partire da zero… Mi sai dire cosa devo fare per poter aprire un bar?? Grassie 😀 elisa.
Ciao Elisa,
bella domanda!!!
Se vuoi aprire un bar ex novo, ti devi trovare un locale in base alle tue esigenze,rivolgerti al tuo comune e fare una richiesta per ottenere la licenza, oppure ne rilevi uno gia’ avviato.
Una volta arrivata ad uno di questi due punti, potrai rivolgerci tutte le domande che vorrai.
Saluti. mimmo
Ciao mimmo, sono già a buon punto con i documenti per richiedere la licenza… ti ringrazio… ciao!!!
salve inanzitutto complimenti per il sito ….volevo chidere un chiarimento .
io e la mia ragazza abbiamo trovato una birreria in affito con vendita della licenza che costa e cavolo se costa ….. mi chiedevo se e possibile chiedere un periodo di prova di 6 mesi o più … quindi se il tipo può farmi da presta nome della licenza per poi acquistarla!!!!!
grazie in anticipo…..
Ciao Luca,
se il titolare e’ daccordo, in questo caso puoi chiedere di stipulare un contratto d’affitto d’azienda, ma per un minimo di almeno 12 mesi.
Saluti. mimmo
grassieeeeeeee mimmo per la risposta
ma un’altra, cosa se riusciamo a stipulare questo tipo di contratto …
mi dovrò avvalere di altre documentazioni ??????
tipo d.i.a ,RLS, HACCP, rec e cose cosi?????
grassieeeeeeee di nuovo in anticipo…..
dimenticavo …e se si quanto durano questi corsi????
…Luca,
certamente i corsi sono obbligatori anche per chi gestisce un locale in affitto d’azienda,ma ne caso in cui decidi di non rilevare il l’attivita’ gli attestati sono sempre validi.
Per le date ed i costi dei corsi ti consiglio chiedere alla CONFESERCENTI o CONFCOMMERCIO.
mimmo
Ciao a tutti!!
Io e mia mamma stavamo pensando di prendere in gestione un bar…. ma parlando ci siamo rese conto di saperne ZERO, per quello che riguarda la parte burocratica..
prendere un bar in gestione consiste nel pagare il canone di affitto mensile.. e la licenza? Me la possono affittare? Devo farla io? Costa parecchio da quello che ho letto…
Poi, dopo aver preso il bar entrambe dobbiamo frequentare cosa? Corsi per…?
Quali sono i COSTI per questi corsi? Potrebbe farli solo una delle due?
Vi ringrazio,
sono parecchio confusa,
Gloria
Ciao Gloria,
prendere un bar in affitto d’azienda, significa che oltre alla locazione delle mura, pagherai anche un’affitto, per tutto cio’ che ti servira’ per condurre l’attivita’, dalle licenze, all’arredamento ed attrezzatura. Il costo varia a seconda della tipologia di locale, dove e’ ubicato e quanto e’ avviato.
I corsi obbligatori sono ne piu’ e ne meno di quelli che deve frequentare qualsiasi titolare di un bar; HACCP,SAB (ex rec)), antincendio,RLS.
Per i costi ed il calendario, ti consiglio rivolgerti presso la CESCOT o CONFESERCENTI ed e’ sufficiente che li faccia una sola persona.
Se non hai le idee troppo chiare, non ti avventurare con troppa faciloneria, ma rivolgiti ad un commercialista o qualche ente di categoria.
Saluti. mimmo
Qualcuno, sarebbe cosi’ gentile, da spiegarmi, se servono dei documenti per fare da prestanome
ad una società per una licenza di bar. Grazie.
Ciao Claudio.
Questo procedimento si chiama PROCURA. Per ottenere la procura bisogna andare dal notaio con i soci della tua società e la persona che ha il REC.
ciao a tutti! volevo chiedere….. in un paesino di montagna quali limitazioni potrei avere nel richiedere una licenza stagionale?
Ciao Daniele,
meglio dell’assessore al commercio del tuo comune, non te lo puo’ dire nessun altro.
Saluti. mimmo
Ciao, inizio fortemente a dubitare delle mie capacità intellettive perchè non ho capito molto delle procedure che si devono fare per aprire un bar. Ho in programma di aprire un’attività su Bologna e vorrei sapere se mi potresti indicare le prime cose da fare in merito.
Grazie
Ciao Francesca,
se avrai un po’ di tempo per leggere i post, i commenti e tutte le varie risposte che trovi nel nostro blog,vedrai che riuscirai a farti una cultura tale, da poter gestire qualsiasi tipologia di bar. Se poi sei interessata a frequentare qualche nostro corso, non ti resta che contattarci.
Buona giornata. mimmo
Ciao Mimmo, ho letto i vari post e commenti ed ho capito solo che la REC legalmente non esiste più, ma in alcuni comuni ancora è basilare. La mia intenzione è quella di aprire il bar a Bologna, quindi la prima cosa da fare è chiamare alla camera di commercio di lì e chiedere se devo comprare una licenza rec oppure se basta che mi iscrivo al sab giusto? Dopodichè devo informarmi sulle norme strutturali e sanitarie dal comune e dall’usl e prendere gli altri attestati. Se mi sfugge qualcosa ti prego di farmelo sapere. Grazie in aticipo
Francesca
…Francesca,
scusami, ma stai facendo un po’ di confusione. Il REC non e’ una licenza e non si puo’ comprare. Il REC non esiste piu’, in quanto, ora e’ stato sostituito dal SAB, che e’ un attestato che viene rilasciato a che e’ in possesso di una licenza o e’ in procinto di averla.
Se non possiedi i requisti per non frequentare il corso, puoi rivolgerti presso la camera di commercio, oppure ad un ente di categoria come la CONFCOMMERCIO, dove puoi chiedere info anche per gli altri corsi obbligatori; HACCP, RLS, ANTINCENDIO.
Per le normative sanitarie, non devi rivolgerti all’USL ma all’ASL.
Saluti. mimmo
Ciao ,sono intenzionata ad aprire un bar ho il diploma di estetista, volevo chiderti gentilmente posso avere l’autorizzazione SAB senza fare il corso? Dimenticavo sono 3 anni che lavoro stagionalmente in un bar pasticceria……Grazie e buona giornata.
Ciao Alexia,
con il diploma da estetista non hai diritto all’scrizione al SAB, senza dover fare il corso e purtroppo, anche se hai lavorato per tre stagioni in una pasticceria, non credo che tu sia stata in regola per 24 mesi(2 anni).
Saluti. mimmo
vendo bar e ristorazione presso siracusa,zona S.Giovanni per chi e’ interessato contatti il num.3282178829
Ciao mimmo,io ho preso il rec e vorrei aprire un bar oltre il rec che cosa mi serve?e che cosa devo tenere d’ochio per i controli??grazie
Ciao Michele,
oltre al SAB(ex rec) dovrai fare il corso; HACCP, RLS e ANTINCENDIO, poi ti consiglio di dare un’occhiata ai nostri post, dove troverai tutto cio’ che ti potra’ essere utile.
Saluti. mimmo
ciao vorei aprire un bar i non vorei essere inquadrata come coadiuvante il mio marido.si po fare?gratie mile
ciao vorei aprire un bar i non vorei che mio marido esere in documenti si po fare?gratie
Ciao Alina,
ti consiglio vivamente di leggere attentamente tutti quanti i nostri post con i relativi commenti, poi magari puoi anche rivolgerti ad un’associazione di categoria; CONFESERCENTI o CONFCOMMERCIO.
Saluti. mimmo
salve,
sto pensando di aprire un narghilè pub?
cosa devo fare tutto?
e quando mi costa tutto fra partita iva inps ecc.
x favore aiutatimi grazie
salve,
cosa devo fare per aprire un narghilè pub?
quando mi costa tra inps e partita iva ecc.(tutto quello che serve e cosa mi serve)?
cosa devo fare per prendere questa licenza?
per favore aiutatimi grazie
Ciao Giovanni,
per conoscere le risposte relative alle domande, devi solamente leggere i post del nostro blog, dove troverai tutto cio’ che ti potra’ essere utile.
Saluti. mimmo
ciao mimmo,volevo chiederti,io lavoro presso una azienda che rifornisce di bevande bar e ristoranti!mi è venuta una gran voglia di buttarmi e sapendo che un bar a cui vado a consegnare a fine anno potrebbe vendere attività e licenza a un buon acquirente,stavo valutando questa proposta!una volta acquistata la licenza cosa altro mi serve?quali cartacee servono?asl?cosè la rec che sento nominare..grazie
Ciao Stefano,
prima di acquistare la licenza, ti consiglio di fare un’attenta valutazione assieme ad un bravo commercialista, poi se ne varra’ la pena dovrai fare in corso per l’iscrizione al SAB (ex rec) poi tutti gli corsi obbligatori. L’asl dovrai interpellarla per tutto cio’ che concerne le normative igienico sanitarie.
Ultimo consiglio che ti voglio dare e’ di leggere attentamente il libro di GABRIELE CORTOPASSI; APRIRE E GESTIRE UN BAR. Ti potra’ essere molto utile.
In bocca al lupo. mimmo
ciao a tutti,
compio 18 anni a febbraio,posso avere gia’ il rec? e mio padrea vuole aprire un bar con il club,come possiamo fare?
datemi un consiglio !
saluti!
Ciao Valentina,
con la maggior eta’, si puo’ avere l’iscrizione al SAB e quindi essere titolari di una licenza. Per tutto cio’ che ti potra’ servire per aprire un locale, troverai tutto quanto nei nostri post, inoltre ti consiglio di leggere il libro di Gabriele Cortopassi; APRIRE E GESTIRE UN BAR.
In bocca al lupo. mimmo
Iscrizione al SAB cosa vuol dire？ l’ex REC?
scusami non sono italiana sicche’ non ne capisco delle parole difficili. Volevo solo sapere per aprire questo bar con club che documento devo fare?
e quanto tempo ci vorra’.
Valentina
…Valentina,
il REC(registro commercio esercenti) era un’iscrizione che dovevano avere tutti i gestori per entrare in possesso di una licenza di un pubblico esercizio. Ora il termine REC e’ stato sostituito da SAB (somministrazione alimenti e bevande) e le normative a riguardo sono piu’ o meno le stesse.
Per frequentare il corso ti consiglio di rivolgerti presso la CONFESERCENTI, dove ti sapranno dire le date ed i costi.
Saluti. mimmo
Ciao vorrei aprire Bar con tabacchi mi dica posso utilizzare la mia licenza ungherese in italia grazie
Ciao Makki,
purtroppo le licenze sia dei monopoli, sia dei pubblici esercizi sono valide solamente nel territorio nazionale.
Saluti. mimmo
Ciao,
volevo un piccolo chiarimento sulle licenze per gestire un bar.
Se io decidessi di acquistare la licenza di un bar già avviato, la licenza continuerebbe a seguire il locale oppure potrei utilizzarla per aprire un nuovo locale, in un altra zona, con altri arredi, ecc…?
Grazie mille!!
Ciao Valentina,
la licenza di un pubblico esercizio, puo’ essere spostata nel territorio comunale,ma esiste un regolamento condizionato dalle attivita’che vi sono in ogni via o quartiere.
Saluti. mimmo
Grazie mille!!!!
ciao,io sto affitando un bar,se come il proprietario del bar e anche il proprietario dei muri , lei mi ha fatto un contrato solo dei muri compreso il arredamento bar, dopo per la licenza del bar ,lui chiude ativita e nel fratempo io posso avere la licenza facendo la richiesta in comune? cosi facendo senza pagare il notaio ,e posibila?
Ciao Luca,
il tuo commento mi sembra un pochino in stato confusionario, comunque per sapere se il comune potrebbe rilasciarti la licenza, non devi far altro che fare una richiesta all’assessore al commercio.
Saluti. mimmo
Salve, avrei una domanda da fare, nel caso volessi inserire nel locale bar una piccola tostatrice caffè, oltre alla canna fumaria idonea, dovrei avere qualche permesso? potrei tostare direttamente e stoccare il caffè crudo e tostato nel locale?
Grazie
Ciao Mimmo,
proprio un anno fa, sono andato al MIA di Rimini(quest’anno si chiama SAPORI), e dopo aver visitato numerosi stand, ho contattato un rivenditore di tostatrici da caffe’ per bar e oltre ad avermi dato numerose spiegazioni sul funzionamento, mi ha riferito che per poterla installare in un bar, non e’ necessaria particolare autorizzazione.
Un saluto da mimmo a mimmo.
CIAO MIMMO VORREI PRENDERE IN GESTIONE UN BAR CON LICENZA SONO DIPLOMATOALL’ALBERGHIERO DEVO FARE CMUNQUE IL SAB?
Ciao Romeo,
se il diploma alberghiero non e’ da receptionist, tutti gli altri indirizzi ti autorizzano all’iscrizione al SAB senza dover frequentare il corso.
Saluti. mimmo
salve,avrei un po di domande da fare che sono le seguenti:
avendo seguito la scuola d’obbligo iscrittomi all’alberghiero al terzo anno ho conseguito l’esame di qualifica dove ho gia ottenuto il rec vorrei sapere è ancora valido? poi per aprire un bar (non per comprarlo),cosa serve??
Ciao Daniele,
l’iscrizione al SAB (ex rec) non scade, a meno che non l’hai ottenuta negli anni cinquanta.
Il nostro blog si chiama;APRIREUNBAR e non comprareunbar, quindi devi solamente dedicare un po’ di tempo, per leggere attentamente i nostri post, con i relativi commenti. Troverai tutto cio’ che ti potra’ servire per aprire un bar.
Buona serata. mimmo
ti ringrazio della risposta datomi,pensavo che questo sito si dedicasse a rispondere alle domande che uno faceva,invece devo leggermi i post di altri…… grazie lo stesso,buon lavoro
Salve! io vorrei aprire un bar,possiedo il diploma di tecnico commerciale perito informatico programmatore, devo frequentare lo stesso il corso SAB? Avendo questo diploma ho qualche vantaggio?
Ciao Domenica,
ai fini di gestione di un pubblico esercizio,il diploma di tecnico commerciale, non serve a nulla.
Saluti. mimmo
Ciao Mimmo, sto cercando di capirci qualcosa in mezzo a tutte queste richieste.
Vorrei prendere in affitto un locale, che però ormai è chiuso da più di 3 mesi. Il proprietario mi chiede un affitto delle mura (è semi arredato) che ritengo adeguato, poi però oltre a questo mi chiede un affitto della licenza maggiore rispetto all’affitto del locale stesso. Io sto cercando di capire se riesco a contrattare datosi che il locale che sto rilevando non è un’attività funzionante, ma dovrei ricominciare dall’inizio. Perciò sto cercando di capire come funzioni la storia della licenza, lui può chiedermi un grossa cifra ogni mese, anche se il locale era in fallimento e quindi senza nessun giro d’affari che io possa rilevare? oppure mi conviene provare a sentire in comune per chiedere io la licenza?
Volevo anche capire in che ambito si posiziona la SCIA, non sostituisce la licenza, giusto?! è un documento in più da produrre se si vuole aprire senza aspettare tutti i controlli? Inoltre il nuovo decreto sulle liberalizzazioni non ha apportato nessun cambiamento nei confronti delle licenze??
Grazie in anticipo e complimenti per il blog…in mezzo a tutte queste regole non è facile destreggiarsi
Ciao Jen,
se il locale e’ chiuso solamente da tre mesi, cio’ non significa, che il titolare non possa cedertelo in affitto d’azienda. Devi essere tu a valutare se il locale abbia le potenzialita’ per poter lavorare al meglio. Se credi che sia difficile farlo ripartire ti conviene lasciar perdere. Puoi anche chiedere una licenza in comune, ma dovrai trovarti anche un’altro stabile. La legge sulla liberalizzazione delle licenze e’stata approvata, ma nei centri storici e’regolamentata dai comuni.
Saluti. mimmo
ciao mimmo,sto prendendo un bar in affitto,ma non abbiamo il rec,volevo sapere se è ancora possibile farselo prestare da un garante
Ciao Noemi,
il SAB(ex rec), non e’ cedibile, ne’ tantomeno si puo’ prestare. Se hai costituito una societa’, puoi nominare un preposto.
Saluti. mimmo
Ciao mimmo io voglio prendere gestione di un bar pero non ho la licenza per. aprire cosa ho bisogno fare mi puo dire perfavore ho 20 anni e ho solo attestato di qualifica di secondo livello
Ciao Deniz,
per prendere in gestione un bar, non e’ necessario avere la licenza, ma ti devi trovare qualcuno che lo dia in affitto d’azienda.
Saluti. mimmo
ciao mimmo
Complimenotoni per il sito… Volevo chiederti io sono un ragazzo di 22 anni, sono 2 anni e 5 mesi che ho un contrato come apprendista banchista e sto pensando di prendere un bar, devo fare il corso sab ex rec o posso andare direttamente alla camera di commercio per richiederlo???
Grazie mille
Ciao Andrea,
devi solamente presentarti alla camera di commercio, con la documentazione, che attesta il periodo che hai lavorato e chiedere l’iscrzione al SAB, senza dover frequentare il corso.
Saluti. mimmo
mio marito e titolare di un bar e h un lavoro da dipendente quindi l’imps la paga il datore di lavoro .io,sua moglie posso lavorare al bar come coadiuvante?e devo pagare l’inps?
Ciao Tina,
anche come coadiuvante famigliare,seppur in forma ridotta, per essere in regola, bisogna pagare l’inps.
Saluti. mimmo
scusa mimmo ho riscritto tutto per bene mi ero espressa male ti ringrazio anticipatamente anche perche il nostro commercialista ha detto che il coadiuvante o collaboratore non esiste piu è vero?grazie infinite anche per la velocità delle risposte
mio marito ha un lavoro da dipendente in una azienda dove gli pagano regolarmnte i contributi inps,ma abbiamo anche un bar dove lui è il titolare,e l’inps la pago solo io in quanto l’attività è in effetti una società,ma posso io diventare coadiuvante?e in piu se lui dovesse licenziarsi potrebbe diventare lui coadiuvante in modo da pagare una sola inps?vi prego rispondete al piu presto grazie
…Tina,
la figura del coadiuvante famigliare, in una societa’.come ti ha gia’ detto il tuo commercialista, non esiste. Quindi, sia tu che tuo marito, essendo soci dell’attivita’, dovrete pagare, ambedue i contributi inps.
Saluti. mimmo
Buongiorno, sono in rossima apertura di un bar tavola fredda, volevo sapere se sono pbbligato a fare il corso ex-rec oppure se posso non farlo in quanto mia moglie è laureata in architettura oppure mio fratello laureato in medicina.
grazie
Ciao Carlo,
il corso SAB(ex rec), e’ obbligatorio per l’intestatario della licenza, dell’attivita’ di bar.
Saluti. mimmo
ciao mimmo senti io ho frequentato la scuola alberghiera per
3 anni prendendo la qualifica in cucina io per prendere il rec devo frequentare i corsi o automaticamente c’è l’ho?
grazie buon lavoro
Ciao Federico,
per ottenere l’iscrizione al SAB senza dover frequentare il corso e’ necessario avere un diploma alberghiero del quinto anno.Mi spiace per te.
Saluti. mimmo
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Buongiorno, voglio prendere in affitto d’azienda un bar già avviato. Il padrone mi chiede 3300€+iva di affitto del locale al mese, ma come devo comportarmi con la licenza? ovvero, quella non si affitta? come devo fare?
Ciao Luca,
in caso d’affitto d’azienda, viene fatto un contratto, per pagare un canone che comprende; le mura, l’arredamento e l’attrezzatura e la licenza. Ti assicuro che e’ una formula del tutto regolare.
Saluti. mimmo
CIAO IO VOGLIO APRIRMI UN BAR LA PRIMA COSA DA FARE è PRENDERMI IL REC O IL RAC^ A ME HANNO DETTO LA SOMMINISTRAZIONE DI CIBI E BEVANDE..QUINDI’?
Ciao Antonio
devi fare un corso per ottenere l’iscrizione al SAB (somministrazione alimenti bevande).
Ciao vorrei un’informazione se sono 2 anni che lavoro come apprendista in un bar il corso sab lo devo fare?perchè il commercialista mi ha detto che essendo apprendista non è in automatico.
Grazie in anticipo
Ciao Stefania,
per esserne certa, ti consiglio di chiedere info. alla CONFCOMMERCIO.
ciao… ho lavorato per 8 anni consecutivi in un bar quindi assunta dal 2004 regolare con busta paga… sto pensando di aprire un bar per conto mio… devo seguire il corso SAB (ex rec)? oppure vale come requisito il mio contratto di lavoro partito nel 2004 a dimostrare almeno 2anni consecutivi di lavoro in regola in un bar? grazie
Ciao Vanessa,
possedendo i requisiti necessari per non frequentare il corso, e’ sufficiente che presenti la documentazione presso la camera di commercio.
buongiorno,
vorrei somministrare bevande per le spiagge (demanio pubblico) di quali documenti necessito? licenza ambulante stagionale, rec (SAB)e altro? grazie
Costanza
Ciao Costanza,
per vendere bevande in una proprieta’ del demagno e’ necessario ottenere una licenza ambulante, da richiedere nel comune dove intendi effettuare la vendita.
Ciao Mimmo, ti volevo fare questa domanda..sto vendendo le attrezzature e la licenza di somministrazione di cibi e bevande del mio bar…devo andare da un notaio??? Chi acquista deve svolgere lui tutti i passi in comune per i suoi requisiti???
ciao,io e mio marito stiamo per aprire un bar a roma,volevo sapere se io devo fsre qualche corso per avere la licenza visto che ho lavorato per otto anni con regolare contratto in un bar pasticceria e gelateria,inoltre ci sono dei fondi che la regione da?
Salve,
volevo sapere, se per aprire un bar, è possibile delegare una persona in possesso del SAB oppure no? In caso deve comparire nella società o si potrebbe delegarla solamente come PREPOSTO?
ciao Mimmo! sono socia di un bar da sei anni e ora lavoro anche come barista (dipendente nel mio bar) da un anno . Posso avere il SAB ?
Ciao Maria,
certo che hai i requisiti. Per ottenere l’iscrizione al SAB, devi fare richiesta alla CAMERA DI COMMERCIO.
Salve vorrei una delucidazione, ho già preso un locale x creare un cafè letterario, vorrei minimizzare le spese di gestione e volevo creare una situazione a conduzione familiare x evitare di pagare dipendenti inzalmente.. c’è qualche tipo di società che mi consente di poterlo fare senza xò incidere su uno stipendio già in essere?
mi spiego meglio:
io non lavoro creo il bar dò lavoro a mia madre mia sorella e mio padre che però attualmente lavorano e percepiscono un reddito, possono lavorare senza aver intaccato il lor reddito?
Ciao Antonio,
bisogna che fai un business plan e poi ne parli con il tuo commercialista, che sicuramente ti sapra’ consigliare la soluzione migliore.
per avere la licenza per aprire un bar, in realta’ un mini bar che non serve superalcolici cosa devo fare?
e’ difficile averla?
grazie
Ciao Mimmo,
io a differenza di molti non vorrei aprire un bar, piuttosto un locale dove somministrare cocktails, bicchieri di vino e qualche tagliere! insomma un locale per aperitivi! di quale licenza avrei bisogno?( che io sappia: HACCP, RLS e antincendio)
attualmente non vorrei usare una cucina interna ma preparare giusto qualcosa di easy o comprarla in altre rosticcerie e rivenderla al locale è possibile?
Grazie
Ciao Carlos,
volendo vendere cocktails, vino e taglieri, la tipolgia di li licenza che necessiti dev’essere quella che ha qualsiasi altro bar. Praticamente non venderesti la caffetteria, che non richiede una particolare licenza.
Acquistare prodotti in altre rosticcerie si puo’, ma valute bene i costi.