LA TASSA SULLE INSEGNE DEI BAR
Da Bargiornale, rivista di riferimento per il mondo del bar traiamo questo interessante articolo sulle tasse e canoni sulle insegne e pubblicità dei bar.
La legislazione italiana, nel articolo 2 bis della legge 75 del 24 aprile del 2002 chiarisce che una insegna è
“Una scritta in caratteri alfanumerici realizzata e ...
APRIRE UN PUB, ANZI GONFIARLO
I modelli di locali gonfiabili; in pratica come gonfiare un bar!
Ci hanno segnalata una curiosa novità: il pub gonfiabile.
Di locali costruiti con materiali superprovvisori se ne vedono da anni; anche i bar fatti con gonfiabili (soprattutto da eventi di spiaggia pubblicitari) hanno fatto da tempo la loro comparsa come ...
I CAMPIONATI MONDIALI DI BARISTI
Italiani indietro nell’ultimo campionato di caffé e cappuccino a Londra. Una tendenza nazionale che fa perdere occasioni di business.
A risolversi con esito disastroso per i colori Italiani quest’anno non sono stati solo i campionati del mondo di calcio, anche il campionato mondiale di baristi tenutosi a Londra dal 23 al ...
CALCOLARE IL FOOD COST DI PANINI E PRIMI PIATTI NEI BAR
Calcolare il costo della materia prima è fondamentale per tenere sotto controllo i conti di un locale. In questo post pensiamo come calcolare il costo del cibo.
Nei post di questo blog abbiamo già avuto modo di parlare del calcolo del food cost; i post già usciti riguardavano la ...
FARE MUSICA DAL VIVO NEL BAR E NEI LOCALI
Regole, uffici da contattare, moduli e percentuali per poter fare concerti di musica dal vivo nel proprio locale.
Diciamocelo: la musica dal vivo è ben altra cosa rispetto al suono che esce da un pur efficiente stereo. E per di più ha il non irrilevante pregio di attirare sempre ...
CALCOLARE IL FOOD COST DI COCKTAIL E DRINK
Calcolare il costo dei prodotti nei nostri drink, una analisi fondamentale per contenere i costi, che si può ormai fare anche su siti specializzati.
Pochi post fa abbiamo parlato del food cost, il costo della materia prima, nei prodotti classici di caffetteria come espresso e cappuccino.
In questo post ...
ANDARE IN VACANZA VISITANDO I BAR PIÙ BELLI E INTERESSANTI
Vacanze? È il momento di migliorare la nostra professionalità e alimentare la nostra passione visitando bar e locali. La guida ai bar del Gambero rosso ci aiuta.
Siamo nel mese delle vacanze. Carichiamo la macchina o, in questo momento sul computer, stiamo prenotando biglietti. Dobbiamo mettere da ...
GLI SCONTRINI, I REGISTRATORI DI CASSA E I LIBRI CONTABILI NEI BAR
Fisco, scontrini, registratori di cassa e controlli. Tutti gli aspetti fiscali della gestione di un bar.
Lo stato, per far funzionare i servizi che offre al cittadino, ha bisogno di soldi. Per ottenerli usa da sempre le tasse, che vengono decise, calcolate e riscosse da tutto quello che è ...
L’ARREDAMENTO PER BAR E LOCALI IKEA
L’azienda svedese famosa per i mobili lancia una nuova linea di Arredamento da bar
Ikea è forse uno dei marchi più conosciuti nel mondo. L’azienda svedese che produce mobili ha rivoluzionato per stile, approccio e soprattutto prezzi il mondo dell’arredamento almeno quanto Ryan air ha fatto nel campo del trasporto aereo.
Gli ...
FARE LA RACCOLTA DIFFERENZIATA NEL PROPRIO LOCALE, UNA OPPORTUNITÀ DI COMUNICAZIONE
La raccolta differenziata è ormai diventata un dovere praticamente in ogni città italiana. Solo un obbligo? No, può essere anche un’otttima opportunità di comunicazione.
Una volta, viaggiando, soprattutto nei paesi del nord Europa ci stupivano i molti cestini diversi per i rifiuti, uno per la carta, uno per la plastica, i ...
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