Aprire un bar

20 Settembre 2008

LAVORARE IN UN BAR

Fino ad oggi il nostro blog ha ragionato solo pensando a chi vuole aprire un bar partendo dalla semplice idea: la locazione, il REC, l’HACCP, […]
18 Settembre 2008
Aprire un locale all'estero

Aprire un Locale all’Estero Passo per Passo

Dalla location, agli ingredienti al personale, vediamo come aprire un locale all’estero passo per passo.  Nella prima parte del nostro report su come aprire un […]
15 Settembre 2008

Dove Aprire un bar all’Estero

Dove aprire un bar all’estero? Una scelta di vita prima che di lavoro… Esploriamo le varie nazioni. Primo: siamo Italiani, maestri dello stare bene, profeti […]
11 Settembre 2008

Che Cos’è l’HACCP per i Bar?

Che cos’è HACCP per i bar? A cosa serve un piano di autocontrollo haccp? Qual’è la normativa sul piano di autocontrollo alimentare per bar e […]
9 Settembre 2008
coffee bar plan

Come Scegliere la Location per un Bar. 2, La Logistica

Dopo la fruibilità, la logistica è il secondo elemento per trovare la posizione ideale per un locale, la miglior posizione per un bar o un […]
5 Settembre 2008

Come Scegliere la Location per un Bar. 1, La Fruibilità

Qual’è la location ideale per un bar? Qual’è la posizione migliore per un bar o ristorante? In questo primo post parliamo della fruibilità del locale. […]
3 Settembre 2008

DI COSA SI OCCUPA CHI SCEGLIE DI APRIRE E GESTIRE UN BAR

Gestire un bar che obblighi e che tipo di lavoro comporta? Dipende se è un bar piccolo, senza dipendenti, o uno grande…   Questo blog, […]
27 Agosto 2008

GRAZIE AD ANDREA, MARIANGELA, ERIKA, ANGELO…

… e grazie ai tantissimi che continuano a visitare il blog ogni giorno. Tra qualche giorno tornerò dalle vacanze e riprenderò a scrivere, intanto vi […]
12 Agosto 2008

IL CAFFE’: QUESTO SCONOSCIUTO

Conoscere meglio il caffè per aprire un bar, un argomento importante nel nostro lavoro.   Nel mondo del bar italiano il caffè merita un discorso […]
11 Agosto 2008

8 Strategie e Idee Promozionali per Bar

Dalle tessere fedeltà a Instagram: tutte le strategie in 8 idee promozionali per bar. Abbiamo aperto il nostro locale, passano i primi giorni, non siamo […]
6 Agosto 2008

Come Diventare Un Bravo Barista

Come trovare lavoro in un bar? Sicuramente con le giuste competenze e capacità di relazione. Vediamo come diventare un bravo barista. Abbiamo avuti ultimamente alcuni […]
4 Agosto 2008

AGGIORNATO 2021 -Scrivere il Business Plan di un Bar: Valutare i Costi

Dopo aver visto come si valutano gli incassi, vediamo come si calcolano le spese e gli investimenti iniziali per scrivere il business plan di un […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor