Aprire un bar

22 Ottobre 2008

Quanto è l’IVA sul Caffè per i Bar e Altre Aliquote per i Locali

Quanto è l’Iva per i ristoranti? Quanto è l’IVA sul caffè per i bar? E sulla birra? Vediamo le aliquote Iva Per i più tipici […]
15 Ottobre 2008

QUALI LICENZE SERVONO PER APRIRE UN BAR O UN RISTORANTE

Vediamo passo per passo, quali sono le autorizzazioni, gli obblighi e la burocrazia per aprire un bar o un ristorante.   Il tema degli adempimenti […]
14 Ottobre 2008

La Manutenzione della Macchina da Caffè Espresso al Bar. -2-

Impariamo a fare i controlli, i settaggi e la pulizia periodica per la manutenzione della macchina da caffè espresso al bar. Dopo aver visto, nella […]
13 Ottobre 2008

Come Pulire la Macchina del Caffè da Bar. -1-

Come pulire la macchina del caffè da bar. Cominciamo a vedere come fare il filtro cieco, come si pulisce la lancia per montare il latte, […]
11 Ottobre 2008

Come Comportarsi con i Clienti al Bar

Come gestire il cliente fastidioso e perfino pericoloso in un locale? Più in generale, come comportarsi con i clienti al bar? E’ semplicemente banale dire […]
8 Ottobre 2008

Nomi di Bar Famosi (e i Nomi Strani per Bar…)

In cerca di ispirazione per il nome del vostro locale? Ecco una lista di nomi di bar famosi e quella di nomi strani per bar. […]
7 Ottobre 2008

Come Scegliere il Nome Giusto di un Bar / 1 Il Lettering

Come scegliere il nome giusto di un bar o di un ristorante usando il lettering. In molti forum leggo di persone che chiedono consigli su […]
3 Ottobre 2008

Tabella Alcolemica Bar. Il PDF da Esporre

Cosa esporre in un locale? Anche una “tabella alcolemica bar”. Vediamo tutto quello che c’è da sapere. La legge richiede di esporre in ogni locale […]
29 Settembre 2008

LE QUALITA’ DI UN BUON BARMAN

Ecco un nuovo articolo di Massimo Santucci della FIB Alla base di tutto ci deve essere la passione, una profonda attrazione per questa professione. Per […]
26 Settembre 2008

Come Fare il Cappuccino al Bar

Come fare il cappuccino al bar? E’ la domanda di molti baristi alle prime armi. Vediamo come fare la schiuma da cappuccino al bar con […]
23 Settembre 2008

IL SITO WEB DI UN BAR!

APRIRE UN BAR REALIZZA SITI WEB PER BAR A PARTIRE DA 1.000 EURO: LEGGI DI PIU’ Un nuovo articolo sulla comunicazione di Michele! ragazzi, ve […]
21 Settembre 2008

LA VELOCITA’ DEL BARMAN

Come annunciato nell’ultimo post il nostro blog sta ricevendo dei contributi che ci sembrano più che utili. Il primo di questi arriva dalla Federazione Italiana […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor