Aprire un bar

15 Giugno 2012

LO IMMAGINATE NEL VOSTRO BAR UN CROISSANT SALATO ALL’AMARENA?

Non è più notizia che le grandi aziende abbiano scoperto internet, ma più notizia è che abbiano cominciato a scoprire la rete non più solo […]
12 Giugno 2012

BANDI DI FINANZIAMENTI PER RISTRUTTURARE BAR-RISTORANTI SCADENZA 29 GIUGNO 2012 !

Ecco la sintesi dei bandi con scadenza imminente a fine mese di giugno 2012 ! Come avevamo annunciato, e grazie alla collaborazione con il dottor […]
9 Giugno 2012

STRATEGIE PER I BAR/ SI PUO’ DIVENTARE FAMOSI PER UN PANINO AL PROSCIUTTO?

Creare un valore unico per la propria attività, qualcosa che rende unici e straordinari, è probabilmente la strada più sicura e divertente per avere successo […]
7 Giugno 2012

IL LIBRO DI GROM, COME FAR CRESCERE UNA CATENA IN ITALIA

Nei nostri corsi di gestione la prendiamo spessissimo ad esempio, la catena di gelaterie Grom, piaccia o non piaccia il loro gelato (ho sentito pareri […]
4 Giugno 2012

Il Campionato di Cappuccino con Latte di Soya!

Giovedì prossimo, il 7 giugno, Firenze ospiterà una interessantissima manifestazione per chi volesse affacciarsi al mondo dell’espresso e del cappuccino “da  gara”. Presso la caffetteria […]
1 Giugno 2012

LE STRATEGIE DI UNA CORNETTERIA DI SUCCESSO: UN CASO DI SUCCESSO

In questa video recensione, il caso di una piccola cornetteria che ha saputo proporre un prodotto unico, per un tipo di pubblico ben preciso. Missione […]
28 Maggio 2012

Nuovo Corso Avanzato di Caffetteria

Come partecipare a gare di barista? Innanzitutto partecipando a corsi tagliati sullo svolgimento delle gare di caffetteria e latte art. Vediamo come!     Il mondo […]
25 Maggio 2012

Montare il Latte per il Cappuccino con il Termometro

Il nostro blog gemello ilcaffeespressoitaliano.com ha appena pubblicato un articolo molto interessante sull’utilizzo del termometro nella tecnica di montaggio del latte, una nuova tecnica che […]
23 Maggio 2012

VENDERE IL GELATO NEI BAR. MEGLIO SFUSO O CONFEZIONATO?

È opportuno tenere il gelato nel nostro bar? Oltre le gelaterie artigianali, il gelato industriale continua ad avere un mercato vastissimo. Abbiamo chiesto a un […]
17 Maggio 2012

I MILLE CASI DELLE SEXY BARISTE. FUNZIONANO LE BELLE RAGAZZE DIETRO IL BANCONE?

Alcuni casi negli ultimi tempi hanno rilanciato il fascino della barista sexy. Ma avere una bella presenza alla macchina da caffè aiuta davvero il locale? […]
14 Maggio 2012

Quali Attrezzature Servono per un Bar e Quanta Energia Elettrica Consumano

Vediamo quali sono le attrezzature da bar e i loro consumi di energia. Quanto pesano in bolletta la macchina da caffè, macinino, macchina del ghiaccio, lavastoviglie, […]
9 Maggio 2012

QUANTI METRI QUADRI SERVONO PER REALIZZARE UN LOCALE.

Quanto deve essere grande un locale? Più metri quadri significano bar più funzionale o redditizio? Dipende spesso dalla location, dal tipo di pubblico e dalle […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor