Aprire un bar

3 Ottobre 2008

Tabella Alcolemica Bar. Il PDF da Esporre

Cosa esporre in un locale? Anche una “tabella alcolemica bar”. Vediamo tutto quello che c’è da sapere. La legge richiede di esporre in ogni locale […]
29 Settembre 2008

LE QUALITA’ DI UN BUON BARMAN

Ecco un nuovo articolo di Massimo Santucci della FIB Alla base di tutto ci deve essere la passione, una profonda attrazione per questa professione. Per […]
26 Settembre 2008

Come Fare il Cappuccino al Bar

Come fare il cappuccino al bar? E’ la domanda di molti baristi alle prime armi. Vediamo come fare la schiuma da cappuccino al bar con […]
23 Settembre 2008

IL SITO WEB DI UN BAR!

APRIRE UN BAR REALIZZA SITI WEB PER BAR A PARTIRE DA 1.000 EURO: LEGGI DI PIU’ Un nuovo articolo sulla comunicazione di Michele! ragazzi, ve […]
21 Settembre 2008

LA VELOCITA’ DEL BARMAN

Come annunciato nell’ultimo post il nostro blog sta ricevendo dei contributi che ci sembrano più che utili. Il primo di questi arriva dalla Federazione Italiana […]
20 Settembre 2008

LAVORARE IN UN BAR

Fino ad oggi il nostro blog ha ragionato solo pensando a chi vuole aprire un bar partendo dalla semplice idea: la locazione, il REC, l’HACCP, […]
18 Settembre 2008
Aprire un locale all'estero

Aprire un Locale all’Estero Passo per Passo

Dalla location, agli ingredienti al personale, vediamo come aprire un locale all’estero passo per passo.  Nella prima parte del nostro report su come aprire un […]
15 Settembre 2008

Dove Aprire un bar all’Estero

Dove aprire un bar all’estero? Una scelta di vita prima che di lavoro… Esploriamo le varie nazioni. Primo: siamo Italiani, maestri dello stare bene, profeti […]
11 Settembre 2008

Che Cos’è l’HACCP per i Bar?

Che cos’è HACCP per i bar? A cosa serve un piano di autocontrollo haccp? Qual’è la normativa sul piano di autocontrollo alimentare per bar e […]
9 Settembre 2008
coffee bar plan

Come Scegliere la Location per un Bar. 2, La Logistica

Dopo la fruibilità, la logistica è il secondo elemento per trovare la posizione ideale per un locale, la miglior posizione per un bar o un […]
5 Settembre 2008

Come Scegliere la Location per un Bar. 1, La Fruibilità

Qual’è la location ideale per un bar? Qual’è la posizione migliore per un bar o ristorante? In questo primo post parliamo della fruibilità del locale. […]
3 Settembre 2008

DI COSA SI OCCUPA CHI SCEGLIE DI APRIRE E GESTIRE UN BAR

Gestire un bar che obblighi e che tipo di lavoro comporta? Dipende se è un bar piccolo, senza dipendenti, o uno grande…   Questo blog, […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor