Aprire un bar
11 Aprile 2013
Da un bizzarro bar pensato come una trincea militare prendiamo spunto per parlare dei locali, ristoranti e pub basati su una caratterizzazione molto forte. Sono […]
4 Aprile 2013
L’inquinamento acustico nei locali è oggi attentamente monitorato. Vediamo come si gestisce, fra legge, buon senso e tecnici qualificati. Praticamente tutti i comuni mettono la […]
1 Aprile 2013
Una pizzeria ambulante aperta in un chiosco volante in mezza alla strada, come il banco di un mercato rionale. Un locale arredato da falegnameria, un […]
28 Marzo 2013
Gratta e vinci, lotterie e biglietti del tram a nascondere quello che sarebbe il cuore del bar vero e proprio, l’offerta di brioches e caffè. […]
25 Marzo 2013
Eduardo Calvin è partner commerciale della nostra torrefazione, e sta seguendo l’apertura di un suo caffè a Madrid. Gli abbiamo chiesto di raccontarci la sua […]
22 Marzo 2013
La nostra scuola di Firenze, che organizza mensilmente corsi di latte art, di caffetteria base e avanzata, di barman full immersion e di apertura e […]
18 Marzo 2013
La città perfetta: vicina all’Italia, affascinante e con un mercato immenso. Come si apre un locale a Londra? Quali sono le normative e a cosa […]
15 Marzo 2013
Che ne dite di questo meraviglioso ristorante aperto su un albero? E’ in Thailandia, e i camerieri servono ai tavoli, a metri di altezza con […]
11 Marzo 2013
Finalmente il parere di qualche esperto, di qualcuno che di lavoro costruisce locali. Elisabetta Giorgi, del gruppo Officine del legno, ci manda questo interessante post […]
7 Marzo 2013
Come si apre un ristorante? Con lo stesso percorso di apertura di un bar, ma con molte differenze in tema di suddivisione degli spazi, autocontrollo […]
I nostri corsi
Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?
Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.
- Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
- I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
- i prezzi sono chiari, e imbattibili
- e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor…
