Aprire un bar
1 Luglio 2013
Da maggio 2013 le nuove leggi per la sicurezza sui luoghi di lavoro e sulle norme antincendio nei locali pubblici. Scopriamole insieme in questo post […]
28 Giugno 2013
Per un bar meglio comprare la macchina da caffè oppure farsela dare, magari con la classica formula del comodoato d’uso? Su questo storico dubbio si […]
27 Giugno 2013
Partendo dalla richiesta di un nostro lettore, esaminiamo i dati di vendita di un locale: incasso, possibilità di crescita, prezzo di vendita del bar ed […]
25 Giugno 2013
Un dinamicissimo gruppo di Lodi, Koine, ci ha inviato la interessante cronaca della costruzione, dall’idea iniziale all’apertura, con un budget ridotto, di un bar in […]
24 Giugno 2013
Il nostro corso di barman full immersion in una sola pienissima giornata si rinnova: più spazio a shottini e preparazioni frozen e sistema di insegnamento […]
21 Giugno 2013
Lo avevamo già visto a Londra (post) e la conferma ci arriva dalla Spagna: spariscono i bar e ristoranti super moderni, super neri, super bianchi, […]
20 Giugno 2013
Partendo da un caso reale, analizziamo il bar di un paesino, per valutare incassi, spese, ricavi e esaminare prospettive di crescita… Pochi giorni fa, […]
17 Giugno 2013
Sono stati molti i giornali che qualche giorno fa hanno parlato dell’apertura, per il momento annunciata, a Parigi, del primo bar per gatti. Quello che […]
13 Giugno 2013
Come preparare un cremosissimo cappuccino (senza caffè) per i bambini al bar… Bambini al bar? Cioccolata calda! Sarebbe la risposta di molti baristi cui […]
12 Giugno 2013
Un nostro lettore, anzi molto di più di un lettore, ci segnala questa divertentissima bici da pic nic. Pochi giorni avevamo visto il bar con […]
10 Giugno 2013
Un nostro lettore cerca di vendere il suo bar. Raccontiamo la sua odissea fra pagamenti che slittano, accertamenti fiscali e affitti che ricadono sul vecchio […]
9 Giugno 2013
Corso di gestione: parliamo del SAB e una partecipanti mi dice. Io ho già il SAB (o ex REC). Bene dico io, hai già gestito […]
I nostri corsi
Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?
Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.
- Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
- I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
- i prezzi sono chiari, e imbattibili
- e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor…
