Idee e strategie
Casi pratici, idee innovative e strategie per lanciare un bar o un locale.
29 Gennaio 2014
Come organizzare un aperitrucco, un aperitivo con un esperto di make-up, per truccarsi e per chattare di segreti del mascara: un vero sogno per le […]
22 Gennaio 2014
Abbiamo trovato la vetrofania che trovate sotto l’articolo in un ristorante di Torino, e ci è sembrata davvero bellina, friendly, come dicono gli inglesi e […]
5 Gennaio 2014
Una antica idea americana: un locale basato sulle bibite gassate alla spina e perfino il gelato “gassato”. Si può replicare in Italia? Perchè no, magari […]
5 Gennaio 2014
Quante occasioni sprecate, quanti ristoranti tutti uguali, con le solite sedie per bar tutte immancabilmente uguali, sedie (anche per ristorante) che invece, come altri elementi […]
23 Dicembre 2013
Questa sezione del blog è intitolata, lo sapete “Idee e recensioni dai migliori bar del mondo” ma stavolta siamo in difficoltà, perché, nella più pura […]
16 Dicembre 2013
Energia e positività nel menù e nel mood di una catena di caffetterie egiziana davvero simpatica, e da cui trarre spunti per il nostro bar… […]
13 Dicembre 2013
State pensando ad aprire una caffetteria all’americana in franchising? Diamo un’occhiata da vicino ad una catena italiana: Arnold Coffee. Dello start up di […]
11 Dicembre 2013
A costruirlo in Italia, e con le normative in vigore nel nostro paese, costerebbe un miliardo, ma consoliamoci, aprire un bar chiosco ambulante come questo sotto, […]
9 Dicembre 2013
Un locale, un po’ bar un po’ ristorantino, costruito con pochi soldi e tantissime idee. In questa video intervista vediamo come il capitale più prezioso […]
2 Dicembre 2013
Un nostro lettore ci ha inviato un intervista a Howard Schultz, fondatore e amministratore delegato della grande catena di caffetterie americana Starbucks. L’intervista era in […]