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UN CASO PRATICO: PUNTARE SUL PUBBLICO DEI LOCALI O SUI TURISTI?
15 settembre 2016

LA LEGGE SUGLI ALLERGENI NEI BAR IN AUSTRIA

Ricordate quando avevamo parlato della nuova legge sugli allergeni e della necessità di indicarli in menù? A quanto pare  non va meglio in Austria, dove devono indicarli anche sulle lavagne all’esterno del locale sotto forma di lettere che richiamano le varie categorie di allergeni, fino a formare strani codici… AG, ACGO….

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