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TECNICHE PER FARE LA SCHIUMA NEL CAPPUCCINO

Volete montare il latte per fare un cappuccino perfetto al vostro bar? Ecco un piccolo video girato da un docente dei nostri corsi di caffetteria riguardo la giusta posizione della lancia montalatte all’interno della lattiera, per ottenere una crema di latte senza bolle, perfetta anche per fare la latte art. Se volete approfondire l’argomento leggete questo post, molto più completo, e se volete sapere come fare i cappuccini latte art, approfondite l’argomento su questa pagina.     f

2 Comments

  1. […] cappuccino, con una bella crema soffice e senza bolle (come farlo? date un'occhiata a questo e a questo post) e spolveratelo (magari versandolo a strati) con del cacao in polvere, li facciamo tutti […]

  2. giampaolo ha detto:

    sbagliato….deve stare o uun po a sx o un po a dx del centro…per dare in modo al latte di roteare

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