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42 Responses to “Le licenze itineranti per aprire un chiosco ambulante” Leave a reply ›
devo possedere la licenza anche per il carretto dei gelati?
qual'è il metodo per sviluppare questo tipo di bussines (vendere gelati artigianali con carretto)?
Ciao Gigi,
anche per vendere gelati con il carretto, ci vuole una licenza (itinerante),che comunque, facendo richiesta presso il proprio comune, non si ha difficolta' a farsela rilasciare. Esistono tre metodi per sviluppare questo tipo di ettivita', o ti fai un laboratorio artigianale,(il che significa fare un notevole investimento) di produzione propria o lo acquisti da una gelateria oppure ci sono anche delle aziende industriali che a volte producono un gelato non del tutto pessimo.
Saluti. mimmo
Grazie mimmo
da dove posso acquistare il carretto dei gelati?
...Gigi,
non so di dove sei, ma se non vuoi andare direttamente in sede a RIMINI, puoi dare un'occhiata al sito http://www.fugar.it Troverai una vasta gamma di attrezzatura per gelatai ed altro.
Saluti. mimmo
Ciao Gigi,
alla FUGAR di Rimini troverai tutto cio' che ti occorre per una gelateria.
Dai un'occhiata al sito: fugar.it
Saluti. mimmo
Ciao Mimmo...
Volevo sapere se esiste un modo per rimanere piu' di 2 ore fermo nello stesso punto(non parlo dei posti fissi dei mercati però)...che so magari pagando il suolo pubblico al comune...
Oppure.... ho un terreno sul quale non si puo' edificare,potrei mettere uno di quei camion dei panini??tra l'altro senza dovermi spostare?
grazie tante...
Ciao Fabio,
devi solamente inoltrare una richiesta scritta, in comune, dopodiche'sara' vautato se rilasciarti l'autorizzazione oppure no.
In bocca al lupo. mimmo
sono barista da sette anni,e vorrei aprirmi un bar per conto mio,avrei trovato un locale dentro un mercato rionale giornaliero ma il chiosco è abbinato ad una lcenza alimentare e non a somministrazione(come servirebbe a me!).
Ora vorrei sapere i requisiti che servono (bagno,entrate ecc)per fare il cambiamento di destinazione d'uso,aiutatemi perfavore!!!!!!
grazie
Ciao Piera,
per i requisiti necessari per gestire un pubblico esercizio ne abbiamo parlato in diversi post, pero'nel tuo caso di cambiamento di destinazione d'uso, ti consiglio di rivolgerti direttamente all'assessore al commercio del tuo comune.
In bocca al lupo. mimmo
cia mimmo vorrei sapere come posso aprire un chiosco bar nel mio paese su un luogo pubblico.nessuno sa darmi dele spiegazioni al comune,e talmente impossibile avere un permesso per un attivita.
Ciao Paolo,
mi spiace non poterti aiutare, ma chi puo' esserti d'aiuto nel tuo caso, puo' essere solamente l'assessore al commercio del tuo comune.
Saluti. mimmo
ciao mimmo io o presentato la domanda con tutti i recuisiti del posto con la perimetria fatta da un ingegliere e lo portata all ufficio protocollo del comune appartenente.da non esperto avro il diritto di una risposta dal comune,vorrei solo sapere se e talmente difficile avere il permesso,e pure credo che dovvesero dare la possibilita per investire per lavorare.
non mi ai fatto sapoere niente
ciao, ho una gelateria, caffetteria con produzione propria di gelato ed un carretto gelato manuale con relativa licenza ambulante(itinerante) il comune dove opero mi ha detto(mostrandomi la legge n. 114 del 31 marzo 1998) che non posso uscire nei giorni festivi perchè la licenza di ambulante/itinerante ha orari e chiusure equiparate ai negozi al dettaglio che chiudono nei giorni fastivi. Essendo come attivitàprevalente rtigiano e vendendo esclusivamente il gelato che produco volevo sapere se c'è possibilità di qualche deroga. grazie
Ciao Giulio,
purtroppo non conosco se ci possa essere la possibilita' di una deroga, ma se ci fosse te lo puo' solamente dire l'assessore al commercio del tuo comune.
Saluti. mimmo
salve, vorrei comprarmi un chiosco ambulande essendo iscritta alla camera di commercio come parrucchera,ma nn so' se posso unificare le due cose facendo magari un corso. grazie
SALVE, VORREI APRIRE UN CHIOSCO AMBULANTE SU UN'AREA DI MIA PROPRIETA', CONSIDERATA ZONA AGRICOLA. POSSO? E SE SI COSA SEVE? HO GIA' FREQUENTATO IL CORSO PER EX REC. GRAZIE
Ciao Gabri,
la licenza ambulante non viene rilasciata per costruire un chiosco su un terreno edificabile, ma viene concessa a chi vuole effettuare una vendita senza fissa dimora(mercati,fiere ecc.).
Saluti. mimmo
ciao mimmo vorrei sapere come devo fare al comune di mia appartenenza per farmi rilasciare il permesso,io o presentato tutta la documentazione con tutti i recuisiti del posto per istallare un chiosco per bevande,il comando dei vigili anno fatto il sopraluogo e per loro va bene anno dato il parere favorevole,ora chie del comune che mi deve rilasciare il permesso,nessuno sa darmi una risposta,risp
Ciao Paolo,
se hai difficolta' a snellire le pratiche burocratiche, ti consiglio di rivolgerti presso un'associazione di categoria;
CONFCOMMERCIO o CONFESERCENTI.
In bocca al lupo. mimmo
Ciao Mimmo,
vorrei sapere se per un chiosco ambulante itinerante serve la licenza (ex REC) anche per il coniuge o se basta quella del titolare, e se nel caso la licenza dovesse averla il titolare il fratello potrebbe lavorare al suo posto.
Grazie
Ciao Luca,
il SAB (ex rec) non e' una licenza,e' un'iscrizione all'albo professionale, pertanto e' sufficiente che sia iscritto solamente il titolare della licenza, quindi anche tuo fratello puo' benissimo lavorare.
Buona serata. mimmo
Salve vorrei sapere se e vero che con una licenza da itinerante e possibile astenersi dal pagare l'imps e se e possibile usarla per vendere su aree come mercati rionali
Grazie Gennaro
Ciao Gennaro,
non mi risulta, che con una licenza itinerante, si puo' non pagare l'inps. Per vendere su aree commerciali rionali, devi chiedere l'autorizzazone, presso i municipi.
Saluti. mimmo
salve sono intensionato ad acquistare un bus inglese per adibirlo a pub se qualcuno puo darm informazioni per lcenza oppure per conformita del bus per conferire i permessi.
saluti peppe
ciao mimmo qualche info anche a me'
se dovessi acquistare un bar mobile itinerante con partita iva
posso lavorare nei wekend oppure è vietato
e obligatorio il sab se sono artigiano?
comporta qualche spesa annuale in piu facendo il sab quali sono i pregi e i difetti del sab
passando il corso di sab sul mio bar mobile posso vendere qualsiasi cosa oppure ci sono dei limiti
ringrazio
Ciao Ale,
vedo che hai le idee un po' confuse a riguardo il SAB.
Anche per la gestione di un bar mobile, e' obbligatoria l'iscrizione al SAB, che non e' altro che un'abilitazione obbligatoria, per gestire un'attivita', di somministrzione di bevande e alimenti.La tipologia di alimenti che potrai vendere non dipende dal SAB, ma dalla tipologia di licenza.
Saluti. mimmo
buongiorno,
una cortese informazione.
ma con la licenza B da itinerante dove si può vendere?
(a parte le due ore ecc) ci si può fermare in qualsiasi piazzola o parcheggio?
poi avevo letto,che la merce non deve toccare il suolo pubblico. esempio: vendi frutta;non puoi appoggiare le cassette o un banco sul suolo pubblico ma tutto deve rimanere sul furgone,carretto,macchina ecc.
è corretto?
grazie
Mko
Ciao Mko,
la vendita ambulante e' regolata da normative comunali, pertanto, in ogni comune che vorrai effettuare la vendita, dovrai richiedere un'autorizzazione.
Per quanto riguarda il posizionamento della merce, ci sono delle regole dettate dall'HACCP,pertanto per esporre la merce, dovrai fare in modo che le casse, non rimangano a diretto contatto con il suolo.
Saluti. mimmmo
a me hanno detto che se è un attivita artigianale(facendo frullati e bevande tipo spremute) non ce bisogno dell'iscrizione al rec/sab si puo lavorare senza niente ne' licenza ne' sab se invece uno volesse vendere altro è obbligato a farla
sai per caso qualcosa in merito alla spagna se la prassi è come in italia?
grazie di nuovo
Ciao Ale,
se te lo hanno detto quando eri sulla metropolitana, allora ti puoi fidare e magari la prossima volta chiedi info anche per le normative in Spagna.
Stammi ben. mimmo
che maleducato che sei MIMMO
se nn sai rispondere basta dirlo
se sono qui è per CHIEDERE INFO NN A PERDERE TEMPO
VA BE' CAMBIERO SITO
CIAO << Mm <m,kl
Ciao Ale,
il problema non e' tanto il non saperti risponderti, ma se mi dici che " MI HANNO DETTO" senza sapere chi te lo ha detto. Se chi te lo ha detto lo ritieni piu' informato di qualunque altro, fai benissimo fidarti e non consultare chi e' competente in materia.
Per il maleducato che mi hai inviato, non ti preoccupare, che riusciro' a fare ugualmente dei sonni molto tranquilli e per il cambio sito, facci sapere, che potra'tornarci utile anche a noi.
Buona serata ed un grosso in bocca al lupo per la nuova attivita'. mimmo
Gentile Mimmo,sono titolare di un bar gelateria artigianale con spazio esterno in concessione antistante al bar occupato con tavoli sedie e ombrelloni, mi farebbe piacere sapere se potevo integrare nello spazio già in concessione un carrettino per la vendita di gelati ,ringraziandoLa anticipatamente del Suo interessamento cordialmente La saluto
Antonio
Ciao Antonio,
se rispetti tutte le normative dell'HACCP e mi dici che hai gia' lo spazio esterno in concessione,puoi benissimo integrare un carrettino per la vendita gelati.
Saluti. mimmo
Buon giorno Mimmo, grazie per la Sua disponibilità
Cordiali saluti, Antonio
Ciao Mimmo
!
Vorrei aprirmi un lemonbar a Malta,sai qualcosa in merito?
Grazie mille!!!
Ciao Tony,
in molte localita' turistiche, sono strutture che funzionano molto bene.
Io ti posso dare l'indirizzo del sito, dell'azienda produttrice;http://www.mvs-srl.it
Saluti. mimmo
signor Mimmo buonasera.Vorrei iniziare un attività di vendita frutta fresca tagliata al momento a mo' di macedonia con un chiosco itinerante.potrebbe dirmi tutto il necessario(oltre a comprare il chiosco e la frutta....
)?che tipo di licenze devo avere e a chi devo rivolgermi?La ringrazio anticipatamente
Ciao Salvo,
la frutta fresca, rientra nella tipologia di vendita per un pubblico esercizio, pertanto sara' necessario avere una licenza ambulante per alimenti e bevande.
Per ottenerla, dovrai farne richiesta all'assessore al commercio del tuo comune.Per le normative di conservazione di frutta fresca(tagliata), dovrai rispettare le normative haccp e chiedere all'ASL, la concessione.
Salutiu. mimmo