Aprire un bar
13 Giugno 2013
Come preparare un cremosissimo cappuccino (senza caffè) per i bambini al bar… Bambini al bar? Cioccolata calda! Sarebbe la risposta di molti baristi cui […]
12 Giugno 2013
Un nostro lettore, anzi molto di più di un lettore, ci segnala questa divertentissima bici da pic nic. Pochi giorni avevamo visto il bar con […]
10 Giugno 2013
Un nostro lettore cerca di vendere il suo bar. Raccontiamo la sua odissea fra pagamenti che slittano, accertamenti fiscali e affitti che ricadono sul vecchio […]
9 Giugno 2013
Corso di gestione: parliamo del SAB e una partecipanti mi dice. Io ho già il SAB (o ex REC). Bene dico io, hai già gestito […]
6 Giugno 2013
Vado a fare un aperitivo con un collega. Entriamo nel bar, ci sediamo al tavolo e mentre la persona con cui ero prepara le carte […]
5 Giugno 2013
Frullatore, centrifuga, grill, lavabicchieri e fabbrica ghiaccio… vediamo la lista delle attrezzature che non possono mancare per l’apertura di un nuovo bar. Il team […]
5 Giugno 2013
Leggiamo stamani la notizia di un barista, un nostro collega di 40 anni, ucciso ieri sera a Pinerolo, in provincia di Torino, durante una rapina […]
4 Giugno 2013
State aprendo un bar e dovete scegliere uno degli elementi più importanti? Il caffè? Spesso, troppo spesso, questa decisione è guidata solo da macchine in […]
3 Giugno 2013
Ricordate i post che abbiamo dedicato alla vetrina della pasticceria che il pomeriggio, semza le brioches della colazione diventano deserte, e sopratutto tristissime? Ne abbiamo parlato […]
1 Giugno 2013
Una vecchia officina romana trasformata in un bar serale con un sacco di bellissime idee; un esempio per tutti quelli che si domandano quanti soldi […]
30 Maggio 2013
Abbiamo potuto intervistare Claudia Lotta, una artista dei dolci scultura, una sweet designer, i designer dei dolci. Gli abbiamo chiesto come la sua arte possa […]
I nostri corsi
Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?
Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.
- Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
- I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
- i prezzi sono chiari, e imbattibili
- e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor…
