Aprire un bar
31 Luglio 2013
Potevamo perderla una maglietta così? Special thanks a Silvio Donadio!
29 Luglio 2013
Una bella idea per l’aperitivo (o il pomeriggio) estivo, insieme al buffet un bel secchiello pieno di ghiaccio e di tanti tè freddissimi! Una gran […]
25 Luglio 2013
Il calcio balilla, o calcino o biliardino, si può ancora mettere in un bar? Certo, e con poche norme da seguire, se è così stiloso […]
24 Luglio 2013
C’è da pensare che in questa foto, in queste istruzioni per l’uso, stia molto dell’evoluzione del mondo del cibo. Si tratta delle istruzioni per una […]
22 Luglio 2013
Con una tabella vediamo quanto costano, nei vari livelli, camerieri, cuochi e baristi, i dipendenti di un bar o di un ristorante. Sono croce […]
19 Luglio 2013
Una macchina in grado di “vedere” il profilo del cliente e di riprodurlo sul cappuccino, per una latte art forse fin troppo tecnologica… Ci […]
17 Luglio 2013
Un’interessante esperienza su come aprire una enoteca. C’era una volta il cantiere destinato a trasformare un ex negozio di serramenti in una bottega di vini […]
15 Luglio 2013
Ragazzi, non so voi, ma io aspetto l’apertura con ansia, con cosa si confronterà la trippa?
12 Luglio 2013
Diventare un ottimo barman? Oltre a saper fare cocktail perfetti e ad avere creatività e gusto, è una questione di stile Diventare un bravo […]
10 Luglio 2013
Cos’è e come si prepara un perfetto Babyccino, il cappuccino per bambini: polvere di cacao e crema di latte montatissima!! Avevamo parlato pochi giorni […]
8 Luglio 2013
Le lavagne come modo per raccontare non solo un menù, ma la qualità, e un percorso di qualità fatto dal locale. Da alcune esperienze estere […]
I nostri corsi
Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?
Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.
- Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
- I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
- i prezzi sono chiari, e imbattibili
- e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor…
