Aprire un bar
30 Settembre 2013
Avevamo già pubblicato la tabella sul food cost degli amari, e Luisa Rosolia ci regala un’altra perla con la sua tabella sul beverage cost degli […]
27 Settembre 2013
Il questo videoPost Gabriele ci parla di un caffè letterario di Valencia, in Spagna. Il “Ubik cafè” è una caffeteria, anzi una cafeterìa come dicono […]
25 Settembre 2013
Comincia l’epoca della cioccolata calda, e che ne dite di questa con latte art? Mmmm, mi suona di parecchio liquidina…
24 Settembre 2013
Ad un corso di gestione di circa un anno fa parteciparono due ragazzi che ci presentarono un progetto interessante: aprire un locale dedicato alla polenta […]
23 Settembre 2013
C’è da cercare perché sono rari , ma ormai i bar bianchi sono una categoria definita e concreta, quella dei bar che hanno scelto di […]
19 Settembre 2013
Un classico esempio di panetteria che ha saputo creare, al suo interno, anche una zona bar; il tutto con buoni risultati anche dal punto di […]
17 Settembre 2013
Una piccola ricerchina, sulle magliette da barman più divertenti, non è venuto fuori molto, avete altro da segnalarci? 😉 Questa per chi non ricorda la […]
16 Settembre 2013
Sono un classico dei locali “da fare serata” soprattutto i pub, vale la pena di mettere i giochi da tavolo nei pub? Con quali accorgimenti? […]
12 Settembre 2013
La signora Luisa Rosolia, che recentemente ha preso parte, e ha davvero arricchito, un nostro corso di gestione bar, ci ha inviato questa preziosissima tabella […]
11 Settembre 2013
Beh, ai baristi un po di sense of humor non può mancare, altrimenti come si sopravvive? Uno special thanks all’autore, di cui non facciamo il […]
I nostri corsi
Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?
Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.
- Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
- I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
- i prezzi sono chiari, e imbattibili
- e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor…
