Aprire un bar

2 Febbraio 2015

IL BAR CHE TOSTA IL CAFFÈ. UNA ESPERIENZA PRATICA CAPITOLO 2

Un piccolo bar veneto che da semplice caffetteria decide di cominciare a tostare il proprio caffè. Scopriamo investimenti, burocrazia e risposta del mercato. Tutto al […]
29 Gennaio 2015

APRIRE UNA GELATERIA IN SPAGNA

Una intervista ad un giovane Italiano che sta aprendo, nel nord della Spagna, una gelateria; burocrazia, permessi e consigli…   Ormai anche alle gelaterie fa comodo […]
26 Gennaio 2015

I BAR DENTRO I SUPERMERCATI

Esaminiamo una tipologia di bar particolare, quello dentro, o vicino, ad un supermercato o un centro commerciale. Esaminiamo le caratteristiche di questo locale che per […]
22 Gennaio 2015

PICCOLI BAR, GRANDI COCKTAIL. UNA INTERVISTA CON CARLO MASALA

Due giorni di corsi a Cagliari per il team di Aprireunbar.com ospiti di Work up, una bellissima struttura che rappresenta, sull’isola, il meglio nella formazione […]
19 Gennaio 2015

BANCONI PER BAR, QUALCHE IDEA DAL MONDO…

Il più importante pezzo di arredamento per il bar? Nessun dubbio, il bancone! Andiamo a scoprire idee e spunti da banchi bar di tutto il mondo!   Certo, […]
15 Gennaio 2015

Valutare l’Incasso di un Bar per Avere uno Stipendio di 1200€ al Mese

L’esempio di un business plan per un bar alla rovescia: partiamo da quanto vorremmo guadagnare e vediamo quanto il bar dovrebbe incassare per farci mettere […]
12 Gennaio 2015

TASSAZIONE DI UN BAR O RISTORANTE: LE TASSE SULL’UTILE

Piccole sigle, ma molto importanti per i bilanci e la salute di bar, ristoranti e locali. Parliamo delle tasse sull’utile, IRPEF, IRES e IRAP.   […]
8 Gennaio 2015

APRIRE UNA GELATERIA IN GERMANIA, UN CASO PRATICO

Una intervista a Pietro e Lisa, che ci raccontano, fra burocrazie e finanziamenti, come hanno aperto la loro gelateria a Colonia.   Lisa e Pietro […]
5 Gennaio 2015

COME FUNZIONANO I SISTEMI DI SICUREZZA PER I FURTI AL BAR

Una chiacchierata con un’azienda leader nel mondo degli antifurto ci permette di conoscere i più moderni sistemi per tenere lontani dal nostro locale pericolosi ospiti […]
24 Dicembre 2014

Il Torrone, o Croccante, per il Bar di Natale

Siamo a caccia di idee per attirare clienti in un bar nel periodo di Natale? Il classico croccante, facile da fare, goloso da leccarsi i […]
22 Dicembre 2014

I BAR DA VISITARE DURANTE LE FESTE/ 2 IL NOTTINGHAM FOREST DI MILANO

Volete vedere cosa vuol dire essere davvero innovativi e, diciamolo, rivoluzionari nel mondo dei cocktail? Venite a visitare il Nottingham Forest di Milano; il locale […]
18 Dicembre 2014

Istruzioni per Aprire una Caffetteria Speciality in un Bar di Quartiere

Una chicca per i nostri lettori! Abbiamo intervistato Andrea Matarangolo, uno dei più noti trainer baristi italiani e ancora più interessante (ai fini del nostro […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor