IL BAR TRA CULTURA E AGGREGAZIONE. I BAR LETTERARI.

La dottoressa Schiavone, esperta di comunicazione e Marketing, ci invia un altro interessante articolo sui bar come luogo di incontro, e soprattutto, elemento che interessa spesso i nostri lettori, su come aprire un bar, un caffè letterario.

A volte accade che un bar si trasformi in un punto d’aggregazione culturale, offrendo la possibilità di scegliere un buon libro o di conoscere direttamente uno scrittore ed i suoi contenuti letterari durante una presentazione, oppure di ammirare una mostra di pittura o di piccole opere scultoree. Sono i cosiddetti caffè letterari, ora anche detti book bar o library cafè, secondo il modello americano che ha ripreso questo vecchio format. Per l’appunto, il caffè letterario era una realtà importante per ritrovarsi e vivere la vita sociale e culturale dell’ottocento e del novecento.

I giovani poeti, pittori, scultori, scrittori e in genere letterati di allora, non ancora famosi, si incontravano in questi luoghi per ammirare la cultura degli illustri e magari sperare in nuove idee e fama. Nei caffè di allora sono nati movimenti socio-culturali, opere, libri e idee per pittori e scultori, ma anche rivoluzioni. Alcuni caffè letterari sono tuttora aperti come l’Antico Caffè Greco di via Condotti a Roma e il Caffè Florian di Piazza San Marco a Venezia.

Dopo un secolo, i bar al servizio dell’arte sono nuovamente di tendenza, anche se, a volte, con un nome diverso e in modalità totalmente rinnovata. Non si può solo gustare un buon caffè, un tè o una cioccolata fumante concentrandosi sulla lettura di un buon libro, ma è anche possibile assistere alla mostra di pitture o di piccole sculture. Pare che l’esposizione di opere d’arte, per l’appunto, sia di gran moda ultimamente nei caffè di aggregazione culturale, dove, accanto ad una bevanda, è possibile ammirare quadri o opere scultoree di artisti non troppo famosi. Infatti, i proprietari dei bar tendono a dare questa possibilità a tale tipologia di artisti, instaurando con essi un rapporto di simbiosi: in questo modo, aiutano un pittore o

uno scultore a farsi conoscere e attirano nel proprio locale, un certo tipo di utenza, incrementando la clientela; quindi, più fama per l’artista, più successo e introiti per il proprietario del caffè.

Naturalmente, tale binomio arte-caffè, ha riscontro positivo, laddove il flusso di gente è alto. Motivo per cui, è facile incontrare un bar letterario che espone l’arte pittorica e scultorea in aree come i centri commerciali, oppure i corsi o le piazze frequentate da tante persone. Un altro concetto che piace e che ha molto successo, è, come già detto, gustare la lettura di un buon romanzo o di un libro di poesie, scelto nella biblioteca di un gradevole book bar.

L’atmosfera rilassante di una musica soft, accompagnata dal piacere di leggere, è un connubio che sposa perfettamente il sorseggiare una gustosa bevanda calda, accompagnata da uno snack; in tale contesto, il gestore del locale a volte consiglia il cliente nella scelta del gusto del tè o della cioccolata, ma può anche dare delle dritte per quanto riguarda la lettura, tra un archivio che comprende, solitamente, in un library cafè, circa 200-300 libri. Talvolta, i proprietari di tali locali danno la possibilità anche a scrittori e poeti di farsi conoscere; così organizzano nel book bar la presentazione di libri, il tutto accompagnato da un piccolo e sobrio rinfresco: al centro dell’attenzione non deve esserci l’evento mondano, ma il libro, che è cultura e aggregazione. Nel corso della presentazione o della mostra, in base all’organizzazione personale dell’autore, si può assistere a videoclip che illustrano maggiormente il libro, i quadri o le sculture, insieme con le notizie sulla biografia dell’artista. A volte è lo stesso autore che parla di sé o delle sue opere, oppure delega un suo rappresentante; può essere un critico d’arte, se si tratta di quadri o sculture, oppure un esperto di letteratura, un docente o un collega, se si parla di scrittori o poeti.

Durante un’esposizione o una presentazione, si può anche decidere di acquistare direttamente l’opera nel locale, offrendo così un’enorme possibilità all’autore, nonchè un incoraggiamento per la sua arte. I caffè letterari sono un’ottima occasione, apprezzata soprattutto dai giovani, per incentivare l’arte e la cultura

in ogni sua forma, troppo spesso discriminata e dimenticata in una nazione che è sempre stata la culla della conoscenza…ma tale forma di aggregazione è anche un’opportunità per i bar di fare quel salto di qualità, classe e raffinatezza che è garanzia di continuità.