Aprire un bar

14 Febbraio 2011

COM’È REGOLATO IL LAVORO DEI FAMILIARI IN UN BAR O IN UN LOCALE

Per molti locali e bar un dipendente è una spesa insostenibile, e i familiari sono l’unico modo per portare avanti il lavoro. Ma chi sono […]
4 Febbraio 2011

LE LICENZE PER APRIRE UN BAR

Le licenze per fare un locale nuovo non esistono più, ma sono altri i limiti messi alla apertura di pub, ristoranti e bar in genere. […]
2 Febbraio 2011

BAR IN VENDITA A NEW YORK

Questo post riguarda la vendita di un bar nel West Village, una delle zone più belle e caratteristiche di Manhattan. Il locale è un’ottima occasione […]
28 Gennaio 2011

APRIRE E GESTIRE UN PUB O BIRRERIA: MODELLI E TARGET

I pub o birrerie, modello arrivato in Italia negli anni ‘70, che ha recentemente conosciuto alcune flessioni nei gusti dei ragazzi. Aprire un pub? Pro […]
21 Gennaio 2011

FONDI AGEVOLATI PER APRIRE BAR E RISTORANTI

Cosa sono e soprattutto dove trovare i finanziamenti per aprire un locale: internet e ricerca. Molte delle questioni che arrivano a questo blog sono inerenti, […]
12 Gennaio 2011

COSA SONO I FINANZIAMENTI A FONDO PERDUTO PER APRIRE BAR E RISTORANTI

Come si ottengono i finanziamenti a fondo perduti per l’apertura di bar e ristoranti? E i contributi per i giovani? Vediamo l’intervista ad un esperto…  […]
8 Gennaio 2011

METTERE IL WI FI IN UN BAR: BUROCRAZIA E CONSIDERAZIONI DI MARKETING

Aprire un bar con una connessione wi fi: fino ad ora le normative erano scoraggianti, adesso tutto cambia, ma ne vale la pena? Tutta la […]
3 Gennaio 2011

IL BAR DA APERITIVO: ESSERE ORIGINALI IN UN MERCATO SATURO

Il bar Rita di Milano ha saputo, con professionalità e passione, lanciarsi e imporsi in un mercato saturo, quello del bar per aperitivo. L’aperitivo è […]
27 Dicembre 2010

CORSO DI LATTE ART IN SARDEGNA A SARDARA

La nostra scuola, in collaborazione con il bar Carpe Diem di Sardara, in provincia di Cagliari, organizza un corso di latte art e caffé in […]
23 Dicembre 2010

I BAR NELLE STAZIONI FERROVIARIE. ANDARE INCONTRO AL CLIENTE

Alcune considerazioni sul target partendo da una stazione in Germania e arrivando su una focaccia fiorentina, aumentare il nostro fatturato nel bar andando incontro al […]
19 Dicembre 2010

STRATEGIE PER ALZARE GLI INCASSI DI UN BAR: IL CASO DELLA CIOCCOLATERIA VESTRI

Cioccolata calda ma in bicchierini da espresso: l’idea innovativa di una nota cioccolateria di Firenze che supera il problema di un locale troppo piccolo e […]
10 Dicembre 2010

LAVORARE IN UN BAR E FARE ESPERIENZA PER CREARE IL PROPRIO LOCALE

Il saggio punto di partenza per aprire un bar è quello di cominciare a fare esperienza lavorando come dipendente. Ma farlo non basta, bisogna lavorare […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor