Aprire un bar

4 Settembre 2013

I CORSI DI APRIREUNBAR.COM, ANCHE TOSTATURA E MISCELAZIONE DEL CAFFE’!

Nuove date per i nostri corsi dedicate ai baristi, di caffetteria base e avanzata, di latte art e cappuccino, di barman full immersion e di […]
2 Settembre 2013

VIDEOPOST/ LA PANINOTECA PIU’ CREATIVA D’ITALIA? SEMEL!

Un locale nel cuore di Firenze, particolare nelle atmosfere, ma sopratutto nei panini proposti, perfino ripieno di raviolo… Se mangiar fuori è, prima di tutto, […]
29 Agosto 2013

LA FIGURA “OSA” NEL SISTEMA HACCP DI RISTORANTI E BAR

Cos’è, come si forma e quali responsabilità ha la figura dell’OSA, il responsabile HACCP in bar, locali e ristoranti. Negli ultimi tempi c’è una nuova […]
26 Agosto 2013

BUFFET DOLCE NEL APERITIVO AL BAR, PER COCKTAIL DOLCI.

Dedicare una parte del buffet per l’aperitivo al bar al dolce? Al dessert? Visto che si parla di apericena una buona idea, seguita da  alcuni […]
12 Agosto 2013

I “CHIUSO PER FERIE” PIU’ SPETTACOLARI!

Dai, anche se le cose non vanno benissimo speriamo di poterci concedere un pochino di ferie anche quest’anno, e prima di mettere sulla saracinesca (vedrete, […]
8 Agosto 2013

LA COCCOLA GRATIS PER IL CLIENTE, E HA BASSO PREZZO PER NOI…

Avete fatto caso?  Capita spesso nel periodo dopo Pasqua, quando i bar avevano preso le uova di cioccolato da vendere ma qualcuno era rimasta. Si […]
7 Agosto 2013

SANGIOVESE FRA VIRGOLETTE

Benissimo, buonissimo e ad un prezzo che invita, ma perché sangiovese fra virgolette? A cosa alludono?…
5 Agosto 2013

LA PASTICCERIA COVA COMPRATA DA LOUIS VUITTON

La notizia non è nuovissima, i giornali e la tv gli hanno dato risalto oltre un mese fa, ma dal punto di vista dei baristi […]
1 Agosto 2013

LAVAGNA TRISTE FA CATTIVA TORTA…

Avevamo scritto qualche giorno fa riguardo le lavagne più creative e intriganti che si trovano nei bar, di come possiamo usarle si per scrivere il […]
31 Luglio 2013

NO ALLO SPREAD, SI’ ALLO SPRITZ

Potevamo perderla una maglietta così? Special thanks a Silvio Donadio!
29 Luglio 2013

TE’ FREDDO? COME CHAMPAGNE!

Una bella idea per l’aperitivo (o il pomeriggio) estivo, insieme al buffet un bel secchiello pieno di ghiaccio e di tanti tè freddissimi! Una gran […]
25 Luglio 2013

CALCIO BALILLA? SI’ MA DI LUSSO…

Il calcio balilla, o calcino o biliardino, si può ancora mettere in un bar? Certo, e con poche norme da seguire, se è così stiloso […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor