Ultimo aggiornamento: 15 Dicembre 2014
Due giorni di corsi a Cagliari per il team di Aprireunbar.com ospiti di Work up, una bellissima struttura che rappresenta, sull’isola, il meglio nella formazione a livello di caffetteria e barman. I fondatori di Work up, Francesca e Carlo, ci parlano, in questa video-intervista, di come può anche un piccolo bar, magari di quartiere, creare un aperitivo attraente e di successo per i suoi clienti…Si comincia dai classici, sia per i drink che per i buffet…
Nell’intervista anche qualche tip, qualche suggerimento per i ragazzi che ancora imprenditori non sono ma vogliono cominciare a lavorare come barman in discoteca o nei locali…
A proposito, alcuni dei termini di attrezzature citati nell’intervista non vi sono chiari? Spulciate questo post…
