Aprire un bar
6 Dicembre 2012
Boston, strainer, muddler… gli attrezzi per fare cocktail sono pochi, ma è necessario conoscerli bene e saperli usare con proprietà per fare i migliori cocktail […]
3 Dicembre 2012
Una cooperativa come mezzo per aprire un bar con meno tasse e meno adempimenti? Con le recenti normative no, semmai un mezzo per portare avanti […]
29 Novembre 2012
Recentemente Gabriele Cortopassi (che poi sarei io) è stato intervistato, proprio riguardo al nostro blog, da Radiotour nel contesto della sua trasmissione Lavoradio. Per chi, […]
29 Novembre 2012
Che ne pensate di aprire un knit bar? Un locale dedicato a tutti quelli che amano lavorare a maglia? Tanta calma, quiete e punti a […]
26 Novembre 2012
Di queste super caffetterie d’avanguardia ideate da una delle più famose aziende di biscotti italiane. Una interessante intervista al responsabile delle caffetterie Loacker, forse le prime nel […]
22 Novembre 2012
Partiamo da due punti distanti. Uno: nei nostri corsi di gestione sono diversi i ragazzi che presentandoci la loro idea ci hanno detto che avrebbero […]
15 Novembre 2012
Bar libreria? Bar boutique? E perché no un bar-lavanderia? La bella esperienza di marco, che fra lenzuola e cappuccini ha creato un locale a misura […]
12 Novembre 2012
Nel centro di Milano, il piccolo regno di un aperitivo povero. Il bar polpetteria Ciccilla. Abbiamo visto in questi giorni un curioso locale, nel centro […]
8 Novembre 2012
Bagni per disabili da costruire e rampe di accesso al locale, grandi problemi per chi deve aprire un locale in un centro storico. vediamo come, […]
5 Novembre 2012
Essere in molti nel locale può essere un problema, per i costi dei dipendenti e i problemi a trovare un buon socio, ma è un […]
I nostri corsi
Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?
Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.
- Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
- I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
- i prezzi sono chiari, e imbattibili
- e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor…
