Aprire un bar

7 Marzo 2013

COME AVVIARE UN RISTORANTE. IL PERCORSO LEGISLATIVO E (SOPRATTUTTO) DI MARKETING.

Come si apre un ristorante? Con lo stesso percorso di apertura di un bar, ma con molte differenze in tema di suddivisione degli spazi, autocontrollo […]
4 Marzo 2013

PICCOLO MARKETING PER BAR

Che la gentilezza sia la prima regola di marketing per un bar lo sappiamo bene no? Un bel sorriso e una accoglienza gentile fanno benissimo, […]
28 Febbraio 2013

GESTIRE UN BAR LETTERARIO. L’ESPERIENZA DI “MANGIAPAROLE”

Marco Limiti, il creatore di “Mangiaparole” un delizioso e appassionato bar letterario di Roma,  ci manda questo testo sulla sua esperienza, sul come ha aperto […]
25 Febbraio 2013

COME APRIRE UN RISTORANTE

Parliamo in questo post di come si aprono fratelli maggiori dei bar, i ristoranti. Rispetto al fratellino un ristorante ha orari più umani, ma anche […]
21 Febbraio 2013

IL BAGNO DEL BAR: LA CHIAVE PER RINFORZARE L’ATMOSFERA DEL NOSTRO BAR. NORMATIVA E IDEE

Le toilette di un locale sono spesso un punto chiave per rendere un la visita del cliente una esperienza positiva. In questo post idee del […]
18 Febbraio 2013

COME FUNZIONANO GLI ORARI DI APERTURA E CHIUSURA DI UN BAR

Gli orari di apertura dei bar, ristoranti e locali sono regolati a livello comunale, vediamo come funziona e alcuni esempi di vari comuni italiani.   […]
11 Febbraio 2013

COME VALUTARE L’ACQUISTO DI UN BAR

Come si apre un bar? La prima cosa a cui, saggiamente, dobbiamo pensare è se dal bar potremo guadagnare, se il bar sarà in grado […]
8 Febbraio 2013

I CUPCAKES, LE NUOVE BRIOCHES DA BAR

Arrivano da oltre oceano, ma si cominciano a trovare nei bar italiani, e spesso con successo. Sono i cupcakes, che letteramente vuol dire torta in […]
4 Febbraio 2013

COME APRIRE UN BAR SULLA SPIAGGIA

Come si apre un bar in riva al mare? Ci sono regole particolari o leggi diverse? Troviamo qui consigli pratici e suggerimenti per chi vuole […]
31 Gennaio 2013

IL BAR PIÙ BELLO SI VEDE DALLO SCOLAPASTA!

Cos’è un bar, diciamo spesso, se non un’estensione dell’anima? Se il proprietario sarà una persona appassionata, creativa, piena di immaginazione e di gusto, il suo […]
28 Gennaio 2013

COS’È, COME SI PREPARA E QUANTO COSTA LA DIA PER APRIRE UN BAR

SCIA, DIA e DIAP, sono tutte sigle che racchiudono tutto l’iter da seguire per aprire il nostro bar o ristorante. Proviamo a conoscerle: semplici da […]
21 Gennaio 2013

COME APRIRE UN BAR / 2. TORINO

Dopo la puntata dedicata a cosa serve, normative, regolamenti, costi per aprire un bar a Bologna, passiamo oggi a Torino. Per aprire un bar nella […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor