Aprire un bar
3 Ottobre 2014
Un bar dell’angolo, piccolissimo e per nulla attraente, che organizza aperitivi con musica dal vivo e propone vini di altissima gamma. Che meraviglie può fare […]
1 Ottobre 2014
Un bar sul latte, una tradizione tutta polacca, con una burocrazia molto bizzarra… L’abbiamo trovato per sbaglio, su una rivista (Internazionale) ma la foto che […]
29 Settembre 2014
Come comprare arredi e attrezzature per il bar o ristorante alle aste fallimentari? Vediamo regole trucchi e cose da controllare. Opere d’arte? sappiamo tutti […]
26 Settembre 2014
Sarà capitato anche a voi, come diceva la canzoncina, che due passioni in certi momenti si mixino, si mischino insieme per creare qualcosa di originale, di […]
24 Settembre 2014
Scopriamo la third coffee wave, la nuova onda del caffè che sta cambiando il mondo delle caffetterie nel mondo, e, con calma, anche in Italia… […]
22 Settembre 2014
Mai più bicchieri caldi per i nostri cocktail, adesso flute e coppette martini si congelano in un attimo con un elegante (sì!) getto di anidrire […]
19 Settembre 2014
Uno specchio in bagno c’è e ci deve essere, tanto nel bagno di casa tanto nelle toilette di un bar o ristorante; nessuno però ha mai […]
15 Settembre 2014
Quali dovrebbero essere gli incassi di un bar per essere un buon affare? Naturalmente dipende dalle uscite, dalle spese da sottrarre, ma vediamo in questo […]
12 Settembre 2014
Una visita ad un bar tutto “yogurt e cereali” ci porta a due riflessioni su questa nuova tendenza dei bar, e sul loro reale giro […]
10 Settembre 2014
Buffet, stuzzichini ma sopratutto relax e condivisione. Francesco Rinaldi, giovane writer, ci racconta del primo barin Italia dove nello scontrino si paga il tempo di […]
8 Settembre 2014
Come potremmo non esserne orgogliosi? Per il secondo anno consecutive la nostra scuola di caffetteria , barista, latte art, gestione bar e barman & cocktail […]
5 Settembre 2014
Alla cassa del nostro locale ci troveremo ad emettere sia scontrini fiscali che scontrini parlanti che fatture. Vediamo le differenze, e quando un cliente può […]
I nostri corsi
Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?
Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.
- Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
- I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
- i prezzi sono chiari, e imbattibili
- e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor…
