Aprire un bar
10 Ottobre 2014
Fa parte della mia infanzia (ehi, perché vedevo i grandi che li ordinavano, non perché li bevevo io!) ma adesso qui sono spariti, come lo […]
8 Ottobre 2014
E perché, anche in un bar, il pavimento deve essere solo da calpestare, un elemento cui al massimo l’attenzione può essere quella di farlo scuro, perché […]
6 Ottobre 2014
Arredamento classico e rassicurante, con un dettaglio che colpisce e si ricorda. Questa una delle regole di base per l’arredamento di bar e locali, come […]
3 Ottobre 2014
Un bar dell’angolo, piccolissimo e per nulla attraente, che organizza aperitivi con musica dal vivo e propone vini di altissima gamma. Che meraviglie può fare […]
1 Ottobre 2014
Un bar sul latte, una tradizione tutta polacca, con una burocrazia molto bizzarra… L’abbiamo trovato per sbaglio, su una rivista (Internazionale) ma la foto che […]
29 Settembre 2014
Come comprare arredi e attrezzature per il bar o ristorante alle aste fallimentari? Vediamo regole trucchi e cose da controllare. Opere d’arte? sappiamo tutti […]
26 Settembre 2014
Sarà capitato anche a voi, come diceva la canzoncina, che due passioni in certi momenti si mixino, si mischino insieme per creare qualcosa di originale, di […]
24 Settembre 2014
Scopriamo la third coffee wave, la nuova onda del caffè che sta cambiando il mondo delle caffetterie nel mondo, e, con calma, anche in Italia… […]
22 Settembre 2014
Mai più bicchieri caldi per i nostri cocktail, adesso flute e coppette martini si congelano in un attimo con un elegante (sì!) getto di anidrire […]
19 Settembre 2014
Uno specchio in bagno c’è e ci deve essere, tanto nel bagno di casa tanto nelle toilette di un bar o ristorante; nessuno però ha mai […]
15 Settembre 2014
Quali dovrebbero essere gli incassi di un bar per essere un buon affare? Naturalmente dipende dalle uscite, dalle spese da sottrarre, ma vediamo in questo […]
12 Settembre 2014
Una visita ad un bar tutto “yogurt e cereali” ci porta a due riflessioni su questa nuova tendenza dei bar, e sul loro reale giro […]
I nostri corsi
Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?
Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.
- Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
- I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
- i prezzi sono chiari, e imbattibili
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