Aprire un bar
29 Ottobre 2015
Dall’esperienza di un locale, vediamo le strategie per aumentare il fatturato in una caffetteria pasticceria… Una recente visita/consulenza, che ci era stata richiesta durante […]
26 Ottobre 2015
Volete rendere il vostro bar spettacolare, con una macchina da caffè espresso da bar personalizzata? Ormai è possibile, vediamo idee e macchine italiane che all’estero […]
22 Ottobre 2015
Arredare con gusto, anche nell’allestimento di un bar o di un ristorante non è mai una questione di soldi, ma di gusto e creatività. Questo […]
19 Ottobre 2015
Partendo dal regolamento comunale della città di Genova scopriamo come funzionano, in tutta Italia, le licenze a punti. Anni fa, quando ne parlavamo per […]
15 Ottobre 2015
I baristi vanno in banca solo per il conto corrente? In Germania hanno aperto una caffetteria in una banca… Per leggere questo post dobbiamo […]
12 Ottobre 2015
Partendo da un caso pratico scopriamo come si valuta l’acquisto di una tabaccheria e molti suggerimenti per farla crescere con successo… Caffè e tabacco […]
8 Ottobre 2015
Ok, forse è sempre l’antica storia per cui le belle ragazze fanno crescere i locali. Ne parlammo anche accennando ai “caffè con piernas” del Cile, […]
5 Ottobre 2015
Impianti elettrici a norma per bar e ristoranti: ce li spiega un’elettricista, che ci spiega quanto costano e parla di antifurti, condizionatori e videosorveglianza nei bar […]
1 Ottobre 2015
Vi avevamo parlato qualche tempo fa di una nostra esperienza nel mondo della scuola alberghiera, bene, oggi siamo felici di ospitare un contributo del Professor […]
28 Settembre 2015
Come e cosa leggere il bilancio di un bar, come calcolare l’eventuale sommerso e come fare una prova d’incasso? Vediamolo partendo dalla discussione di un […]
24 Settembre 2015
Il racconto di una ragazza che è andata e ha lavorato come barista in Nuova Zelanda. Come funziona, come si vive… Nuovo corso nuovi […]
21 Settembre 2015
Trasferirsi alle Canarie per aprire un locale? A raccontarci pro e contro è il rappresentante, in quelle isole, di Lavazza. Una intervista molto interessante… […]
I nostri corsi
Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?
Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.
- Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
- I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
- i prezzi sono chiari, e imbattibili
- e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor…
