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Aprire un bar passo passo
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5 Responses to “Aprire un chiosco ambulante di gelati o succhi” Leave a reply ›
Non conoscevo la normativa per quanto riguarda i succhi, interessante.
Se non ho capito male il bicchiere fine prima sigillato e poi somministrato, dico bene?
Ciao Pietro, sembra proprio di si, ma se frughi in internet troverai ancora molte controversie al riguardo.
Ciao, gabriele
Grazie Gabriele...
Ciao, e già un pò che sto pensendo del idea di aprire un carretto di caffè, lo sai come quelli che c'hanno in Inghilterra e America. Ma, finora ho trovato alcuni 'problemi'...voi cosa mi dites?...
- ci vuolo un posteggio fisso perchè come ambulante itinerante non e per niente pratico ad andare in giro (dove ti permettono) e fermar quando ti segnala un cliente. Per quello che ho cpito c'e un tempo massimo di circa 15 minutes per sosta ommunqe. Poi, l'autorizzazione del comune per fare un lavoro del genere no ti daranno mai, posteggio sono difficilissimo a trovare e nuovo posteggi non hanno intenzione di aprire quasi mai... magari si potrebbe fare un richiesta per occupare un posteggio in piazza o parco?? o magari sul proprieta del università con un accordo di affitto?
- la mentalità del'italiano non è di prendere caffè 'fuori' per dire, nemmeno per i studenti. Al banco, con fretta si, ma il rituo consiste di entrare a un locale o ambiente anche piccola.
- esistono già in Italia qualche locale del genere per quello che sapete?
Cosa ne pensate?...
Ho acquisito un parco giochi all'aperto che gestisco con licenza di spettacolo viaggiante. Pensavo di mettere un chiosco per distribuire bevande, gelati, frutta, patatine e cose simili. Come mi consigliate di muovermi, andare in comune a chiedere un parere è sufficiente, o è meglio sentire dall'ASL?
Grazie, Ciao.