Aprire un bar
23 Ottobre 2013
Una vecchia pubblicità che dovrebbe risalire agli anni ’50; una birra che nutre come due panini, come tre uova o quasi mezzo litro di latte. […]
21 Ottobre 2013
Un architetto ci invia un post su come dare un’immagine più moderna e brillante ad un bar con budget molto bassi. La tecnica del microcemento, per […]
16 Ottobre 2013
Dovrebbero essere vietate e sparite da anni, eppure in un piccolo locale di grande prestigio (di cui non faremo il nome) si trovano ancora. Beh, […]
14 Ottobre 2013
Dopo le tabella sul food cost degli amari e del whisky, Luisa Rosolia ci invia un altra tabella molto interessante sul food cost di rum e […]
12 Ottobre 2013
Quanti bagni saranno richiesti a questo coffee shop che abbiamo visto in Inghilterra? Se è vero che il numero di bagni nei locali va in […]
10 Ottobre 2013
Un video con le più divertenti, comunicative e interessanti lavagne dai bar e ristoranti di tutto il mondo, un ottimo modo per comunicare con il […]
7 Ottobre 2013
Luisa Rosolia, dopo il magnifico lavoro sul food cost, o beverage cost, di amari e whisky, e quello su rum e cognac. ci invia anche […]
2 Ottobre 2013
Lavagne e comunicazione, sembrano essere diventate il nostro pallino, e in effetti è vero, ci piace un sacco raccontare il prodotto al nostro cliente, fargli […]
30 Settembre 2013
Avevamo già pubblicato la tabella sul food cost degli amari, e Luisa Rosolia ci regala un’altra perla con la sua tabella sul beverage cost degli […]
27 Settembre 2013
Il questo videoPost Gabriele ci parla di un caffè letterario di Valencia, in Spagna. Il “Ubik cafè” è una caffeteria, anzi una cafeterìa come dicono […]
25 Settembre 2013
Comincia l’epoca della cioccolata calda, e che ne dite di questa con latte art? Mmmm, mi suona di parecchio liquidina…
I nostri corsi
Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?
Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.
- Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
- I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
- i prezzi sono chiari, e imbattibili
- e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor…
