23 Novembre 2020

Chi Deve Fare il DVR, il Documento Valutazione Rischi per un Bar?

Chi fa la valutazione dei rischi per un bar? Il DVR devono farlo tutti i bar e locali? Quanto costa farlo? Facciamo un po’ di […]
19 Novembre 2020

Tutto sul Caffè da Asporto per Bar

Con il Covid Il caffè take away per bar è diventato un must anche in Italia. Scopriamo qui tutto sul caffè da usare, i migliori […]
3 Novembre 2020
Aprire un bar in un distributore di benzina...

Aprire un Bar in un Distributore di Benzina

Aprire un bar presso una pompa di benzina permette un incasso medio di 150€ più alto di un bar “normale” ma ci sono alcune attenzioni… […]
9 Ottobre 2020
Aprire un ristorante per bambini, o kids friendly...

Aprire un Ristorante per Bambini

Diciamo ristorante per bambini, anche se più correttamente sarebbe un family bar, e ancora meglio, vediamo come aprire un ristorante kids friendly. Le differenze sociali, […]
1 Ottobre 2020

Il nuovo registratore telematico EasyCassa

EasyCassa è un registratore di cassa telematico proposto in una soluzione in abbonamento All-In-One, rivolto a diversi tipi di attività commerciali ma con funzioni specifiche […]
3 Agosto 2020

Come si fa la Schiuma nei Cocktail

Dal gin fizz in poi, la tecnica per fare una bella corona di schiuma nei cocktails. Anche se questa del coronavirus è un’estate strana, è […]
23 Luglio 2020

Tutte le Norme ASL per Bar

Anche se queste possono essere leggermente diverse da una regione all’altra, vediamo quali sono le norme ASL per aprire un bar. Uno dei primi incubi […]
20 Maggio 2020

Come Aprire un Ristorante in Costa Rica

Mare stupendo e situazione sociale e politica stabilissima: ecco le ragioni per aprire una pizzeria in Costa Rica (e non solo una pizzeria!) In questa […]
15 Maggio 2020

Aprire un Ristorante in Austria (o un Bar Italiano!)

Alta qualità della vita e tassazione favorevole. Vediamo come si aprire un bar a Innsbruck, o più in generale come si apre un ristorante in […]
4 Maggio 2020

Come Aprire un Drive Through, Il Ristobar “in Macchina”

Come aprire un locale dove si ordina e si ritira cibo e caffè stando in macchina? Vediamo come si apre un drive thru! Nel momento […]
21 Aprile 2020

Trovare Lavoro come Barista in Svizzera

Vicina, comoda e con alto tenore di vita: si può trovare lavoro come barista in Svizzera? Sì, vediamo quali leggi e quali competenze dobbiamo avere. […]
14 Aprile 2020

Quanto Guadagna un Cameriere Stagionale (davvero)…

Qual’è (davvero) lo stipendio di un cameriere di quinto livello durante la stagione? Purtroppo i contratti sono poco seguiti… Il mondo dell’ospitalità e del turismo […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor
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strategie per bar

2 Gennaio 2012

INCREMENTARE GLI INCASSI AL BAR: PICCOLO È BELLO

Le idee per il bar, soprattutto per aumentare l’incasso, sono molto più importanti della parte burocratica che spesso ci spaventa nell’avviare un bar. Proporre piccoli, […]
12 Dicembre 2011

Aprire un Bar in Italia da Stranieri

如何在意大利开一家酒吧 . كيفية فتح شريط في إيطاليا . cum să deschideți un bar în Italia…. Come si apre un bar in Italia? Sono sempre più […]
3 Ottobre 2011

COME ORGANIZZARE LE CONSEGNE DI PRANZI A DOMICILIO NEL PROPRIO BAR:

Consegnare il pranzo dal nostro bar direttamente al cliente in ufficio. Come organizzare un servizio di home delivery e take away nel nostro bar. Da […]
12 Agosto 2011

COME APRIRE UN BAR PER CELIACI

La celiachia è in grande aumento, come rendere il proprio locale, bar o ristorante un luogo amico ai malati di celiachia? Come promuoverlo?   È […]
28 Luglio 2011

COME SI APRE UN MC DONALD’S

Come si fa ad aprire un ristorante Mc Donald’s? Investimento vicino al milione, ottima disponibilità finanziaria e lungo training, ma ne vale la pena. Tutto […]
5 Luglio 2011

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2 Giugno 2011

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Tutte le normative, i costi, il calcolo dei ricavi, le location ideali e gli esempi di business plan per aprire una enoteca di successo… Conoscenza […]
7 Marzo 2011

IDEE PER AUMENTAR GLI INCASSI NEL BAR/ 3 COMUNICARE LA PROFESSIONALITà

Stare dietro un banco bar deve voler dire essere sopratutto essere professionisti; è questa la miglior strada per far aumentar gli incassi del nostro locale […]
8 Gennaio 2011

METTERE IL WI FI IN UN BAR: BUROCRAZIA E CONSIDERAZIONI DI MARKETING

Aprire un bar con una connessione wi fi: fino ad ora le normative erano scoraggianti, adesso tutto cambia, ma ne vale la pena? Tutta la […]