27 Settembre 2022

Pubblicato il 27 Settembre 2022

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Fare esperienza per diventare baristi e gestori

5 Consigli Americani Per Ridurre Il Costo Del Personale

Uno You tuber canadese ci da 5 consigli per ridurre il costo del personale in un bar o in un ristorante. Ma questi hanno senso […]

19 Settembre 2022

Pubblicato il 19 Settembre 2022

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Divertenti e... varie dal mondo del bar

Il Prezzo del Caffè al Bar È Stato Sempre Legato al Prezzo del Quotidiano?

Si parla spesso del collegamento fra prezzo del quotidiano, del giornale, e quello del caffè al bar; ma c’è mai stato questo collegamento? Abbiamo fatto […]

12 Settembre 2022

Pubblicato il 12 Settembre 2022

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Vendere Birre Artigianali in un Bar di Quartiere? Sì!

La video intervista ad un simpatico barista genovese, che ci racconta strategie su come vendere birre artigianali in un bar di quartiere, e farlo durante […]

5 Settembre 2022

Pubblicato il 5 Settembre 2022

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Il Ruolo dell’Agente Immobiliare per Comprare o Vendere un Bar

Cosa aspettarci da un agente immobiliare per comprare o vendere un locale? Quale è il suo ruolo? Cosa controllare nell’acquisto di un locale? Siamo andato […]

29 Agosto 2022

Pubblicato il 29 Agosto 2022

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Siae, IVA, normative e fisco. La musica nei locali

Ottenere la Partita IVA per Aprire Bar e Ristoranti.

Cos’è la partita IVA e come richiederla. Da chi è rilasciata e quanto costa ottenerla. Cosa devi sapere sulla partita IVA per Aprire Bar e […]

17 Agosto 2022

Pubblicato il 17 Agosto 2022

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Fare esperienza per diventare baristi e gestori

Come si Usa la Macchina del Caffé a Leva?

Sono state inventate a Milano, sono tipiche di Napoli è hanno grande fascino: ma come si usa la Macchina del caffè a leva? Diciamo che […]

1 Agosto 2022

Pubblicato il 1 Agosto 2022

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Circoli, buoni pasto, gratta e vinci, tabacchi etc…

Come Aprire un Circolo con Bar o Ristorante

Come Aprire un Circolo Ricreativo o Culturale con Bar o Ristorante. Norme da seguire per costituire un circolo e per somministrare alimenti e bevande. COS’E’ […]

26 Luglio 2022

Pubblicato il 26 Luglio 2022

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Arredamento

10 Idee (Ragionate) per Arredare un Bar

L’arredamento di un bar non è certo un aspetto banale, deve tener conto di molti fattori, dare risposta a molte necessità. Per questo abbiamo pensato […]

19 Luglio 2022

Pubblicato il 19 Luglio 2022

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Come Gestire un Bar Turistico ma Specialty

Un intervista a Marco Nencini, su come gestire un bar turistico ma focalizzato sul caffè specialty, a San Gimignano! Marco Nencini è persona nota nel […]

11 Luglio 2022

Pubblicato il 11 Luglio 2022

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Siae, IVA, normative e fisco. La musica nei locali

Che Contratto ha un Barista?

Siamo andati a parlare con una docente di diritto del lavoro per chiarire molti aspetti di un tema sempre caldo e complesso: che contratto ha […]

6 Luglio 2022

Pubblicato il 6 Luglio 2022

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Le 5 Novità del Caffè della Fiera World of Coffee a Milano

Macchine da caffè espresso da bar sempre più stilose, macina caffè destrutturati e latti vegetali. Tutte le nuove tendenze del caffè nel 2022! Nel periodo […]

4 Luglio 2022

Pubblicato il 4 Luglio 2022

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Aprire Un Bar Diventa Video!

Il nostro blog sì rivoluziona! Da oggi parte “Aprire un bar video”. Tutte le info, le dritte e i regolamenti del mestiere più figo del […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
i prezzi sono chiari, e imbattibili
e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor…

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strategie per bar

3 Ottobre 2016

Pubblicato il 3 Ottobre 2016

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Come si Gestiscono le recensioni di Bar o Ristoranti su Trip Advisor

Come possiamo usare Trip Advisor per aumentare la clientela del nostro locale? Vediamo come gestire le recensioni, quelle buone, quelle cattive, quelle vere e quelle […]

29 Settembre 2016

Pubblicato il 29 Settembre 2016

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Come si Inserisce un Bar o un Ristorante su Trip Advisor

Come si iscrive il proprio bar o ristorante su Trip Advisor, come si ottengono le recensioni e (quanto costa?). In questo post tutte le prospettive, […]

4 Luglio 2016

Pubblicato il 4 Luglio 2016

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I 4 Errori Più Frequenti nell’Apertura di un Bar e di un Locale

Abbiamo cercato di identificare i quattro errori che si fanno più spesso nell’apertura di un locale, vediamoli insieme… Partire con una attività imprenditoriale […]

30 Maggio 2016

Pubblicato il 30 Maggio 2016

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E’ Possibile Fare Latte Art in un Piccolo Bar di Paese?

Una intervista a Silvia Caddeo, che in un paesino della profonda Sardegna offre ai suoi clienti, latte art, birre artigianali e tanta straordinarietà. Silvia […]

26 Maggio 2016

Pubblicato il 26 Maggio 2016

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Fare esperienza per diventare baristi e gestori

Come Rovinare al Reputazione di un Bellissimo Locale…

Dopo aver parlato di come far aumentare gli incassi di un locale vediamo come fare il contrario e riuscire a distruggere reputazione e incassi di […]

2 Maggio 2016

Pubblicato il 2 Maggio 2016

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Il Calcolo di Rotazione e Marginalità sui Prodotti d’Impulso al Bar

Quanto si guadagna nella gestione di un bar? Cominciamo a valutare concetti come la velocità con cui un prodotto viene venduto, e il margine che […]

4 Gennaio 2016

Pubblicato il 4 Gennaio 2016

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Come Organizzare L’aperitivo al Bar con un DJ

Volete sapere come organizzare un aperitivo al bar con la musica? Vediamo come gestire una serata con il dj, e magari la migliore musica da […]

9 Novembre 2015

Pubblicato il 9 Novembre 2015

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APRIRE UN LOCALE A SASSARI: DIFFICOLTA’ E IDEE

L’apertura di un locale a Sassari: una storia di poco attenzione (e rispetto?) verso l’imprenditore e di gran belle idee... Qualche giorno fa avevamo […]

29 Ottobre 2015

Pubblicato il 29 Ottobre 2015

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Incrementare gli Incassi di un Bar Pasticceria: un Caso Pratico

Dall’esperienza di un locale, vediamo le strategie per aumentare il fatturato in una caffetteria pasticceria… Una recente visita/consulenza, che ci era stata richiesta durante […]

17 Settembre 2015

Pubblicato il 17 Settembre 2015

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QUANTO INCASSA E QUANTO GUADAGNA UN BAR PUNTO PRANZO IN UNA ZONA INDUSTRIALE

Idee per un bar punto pranzo? Puntate su efficenza di servizio, prezzi contenuti e pranzo fondamentale. Vediamo da vicino questi aspetti… A settembre […]