28 Giugno 2022
Pubblicato il 28 Giugno 2022
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Scegliere il Fornitore di Gelati per Bar

Come scegliere il miglior fornitore di gelati per bar. Le 3 aziende più grandi : Motta, Algida e Sammontana. E i servizi delle piccole ditte […]
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20 Giugno 2022
Pubblicato il 20 Giugno 2022
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“MEET THE COFFEE FARMER” VISITARE LE PIANTAGIONI DEL CAFFE’ DAL DIVANO DI CASA

Un ponte fra due mondi comunque lontanissimi l’uno dall’altro. Gabriele Cortopassi ci parla del progetto “Meet the coffee Farmer” e di come cerca di creare […]
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15 Giugno 2022
Pubblicato il 15 Giugno 2022
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Finanziamenti Per Aprire un Bar 2022

Richiedere un finanziamento a fondo perduto. Finanziamenti per Aprire un Bar nel 2022. Regole e Requisiti. Dove trovare i bandi. Tutto quello che devi sapere. […]
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31 Maggio 2022
Pubblicato il 31 Maggio 2022
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Come Creare una Miscela di Caffè per Bar

Un sito che offre la possibilità di creare una propria miscela di caffè per bar, scopriamo come funziona un modo innovativo di distinguersi dalla concorrenza! […]
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24 Maggio 2022
Pubblicato il 24 Maggio 2022
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Come Gestire un Bar al Mare

Come gestire un bar al mare. Aprire un chiosco sulla spiaggia. Dirigere uno stabilimento balneare: intervista a Dario Pardini. Parliamo di lavoro stagionale. AVVIARE UNA […]
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16 Maggio 2022
Pubblicato il 16 Maggio 2022
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Trovare Personale per Bar. Il Parere della Scuola Alberghiera

Trovare personale per bar, in questo periodo un dramma per moltissimi locali. Abbiamo intervistato al riguardo la professoressa di scuola alberghiera Anna Trentanove. RISTORAZIONE : […]
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10 Maggio 2022
Pubblicato il 10 Maggio 2022
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I Migliori 5 Programmi Per Creare Menù Per Bar

Quali sono i migliori programmi per creare menù per bar? Scopriamo i modi più facili per scrivere menù belli, invitanti e funzionali. Migliori font, carta […]
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2 Maggio 2022
Pubblicato il 2 Maggio 2022
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Aumentare il Prezzo del Caffè al Bar ?

Il prezzo del caffè verde è in continuo aumento sui mercati internazionali: aumentare il prezzo del caffè al bar? Riflettiamo sulla soluzione migliore. AUMENTA LA […]
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22 Aprile 2022
Pubblicato il 22 Aprile 2022
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Idee Originali per Menù di Bar e Locali

Elenchiamo le migliori idee originali per menù di bar e locali, qui troverai sicuramente il menù perfetto per te ! IDEE CREATIVE da cui prendere […]
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14 Aprile 2022
Pubblicato il 14 Aprile 2022
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COME INSERIRE GLI ALLERGENI NEL MENU’

Guida completa su come inserire gli allergeni nel menù. Scopriamo quali sono i 14 allergeni alimentari ! Vediamo cosa offrire ai clienti con allergie ! […]
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4 Aprile 2022
Pubblicato il 4 Aprile 2022
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NUOVE REGOLE COVID PER BAR E RISTORIANTI

Scopriamo il regolamento del nuovo Dpcm in vigore dal 1° di Aprile 2022 per Bar e Ristoranti FINE DELLO STATO DI EMERGENZA COVID Quando finisce […]
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12 Marzo 2022
Pubblicato il 12 Marzo 2022
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SIGEP 2022 : Tutto Quello Che Devi Sapere

Una guida completa su questa importante fiera alimentare, scopriamo come vivere al meglio la nuova edizione 2022 del Sigep di Rimini. In Italia ogni anno […]
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Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

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Se vuoi apprendere basi e scienza dell’appassionante mondo della tostatura del caffè
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Se gia pratichi Latte Art a buon livello, vuoi crescere e vuoi certificarti.
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25 Giugno 2013
Pubblicato il 25 Giugno 2013
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CASE HISTORY: COSTI, IDEE E CRONACA DELLA COSTRUZIONE DI UN BAR

Un dinamicissimo gruppo di Lodi, Koine, ci ha inviato la interessante cronaca della costruzione, dall’idea iniziale all’apertura, con un budget ridotto, di un bar in […]
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21 Giugno 2013
Pubblicato il 21 Giugno 2013
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I BAR “RASSICURANTI” DELLA NUOVA SPAGNA

Lo avevamo già visto a Londra (post) e la conferma ci arriva dalla Spagna: spariscono i bar e ristoranti super moderni, super neri, super bianchi, […]
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1 Giugno 2013
Pubblicato il 1 Giugno 2013
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IL BARMAN E LA BRUGOLA

Una vecchia officina romana trasformata in un bar serale con un sacco di bellissime idee; un esempio per tutti quelli che si domandano quanti soldi […]
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22 Aprile 2013
Pubblicato il 22 Aprile 2013
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INTERVISTA ALL’ARCHITETTO: IL BAR ARREDATO CON SOLUZIONI “POVERE” FUNZIONA IN ITALIA?

Un  viaggio in Inghilterra per vedere che, nella capitale britannica, moltissimi locali “trendy” sono arredati con una semplicità che sconfina nel francescano; sedie dal rigattiere, […]
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25 Febbraio 2013
Pubblicato il 25 Febbraio 2013
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COME APRIRE UN RISTORANTE

Parliamo in questo post di come si aprono fratelli maggiori dei bar, i ristoranti. Rispetto al fratellino un ristorante ha orari più umani, ma anche […]
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30 Aprile 2012
Pubblicato il 30 Aprile 2012
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COME RINFRESCARE L’ARREDAMENTO DI UN BAR SENZA SPENDERE UNA FORTUNA

Abbiamo rilevato un bar, ma è davvero triste e decadente, è possibile rinfrescarne l’immagine e l’arredo con un budget ridotto? Si, vediamo come.   In […]
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14 Novembre 2011
Pubblicato il 14 Novembre 2011
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COME COSTRUIRE UN BAR E UN BANCO BAR

Un esperto di arredamento locali, Giordano Oltolini, ci da in questo articolo alcune dritte su normative e consigli per costruire l’arredamento di un bar o […]
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20 Agosto 2011
Pubblicato il 20 Agosto 2011
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COME STRUTTURARE, E CON CHE COSTI,I BAGNI DI UN LOCALE O DI UN RISTORANTE

I bagni di un locale fanno la differenza? Meno di quanto si crede, ma possono contribuire a creare una bella esperienza. Vediamo in questo post […]
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11 Luglio 2011
Pubblicato il 11 Luglio 2011
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Quanto Costa Costruire e Arredare un Bar Nuovo

Quanto costa arredare un bar al metro quadro? Quanto costa il bancone per arredare un bar pasticceria? Quali sono le differenze di prezzo fra arredare […]
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30 Luglio 2010
Pubblicato il 30 Luglio 2010
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L’ARREDAMENTO PER BAR E LOCALI IKEA

L’azienda svedese famosa per i mobili lancia una nuova linea di Arredamento da bar Ikea è forse uno dei marchi più conosciuti nel mondo. L’azienda […]
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