panini
12 dicembre 2016

VENDERE GLI HOT DOG AL BAR

Panino con würstel e salse: difficile resistere a tanta golosità. Ma perchè pochi bar propongono gli hot dog?   Hot dog, il bizzarro nome (si […]
24 ottobre 2016

APRIRE UN LOCALE DI SUCCESSO IN 8 METRI QUADRATI….

Locali piccolissimi e cibo di strada, sembra questo il vecchio-nuovo segreto per guadagnare (e a volte perfino arricchirsi) con i locali…   Giornata di lavoro […]
3 settembre 2015

COME SCEGLIERE LA PIASTRA E PER I PANINI PER IL BAR

I panini sono fondamentali in ogni bar, e caldi sono un’altra cosa. Vediamo come scegliere una piastra per i panini: ghisa, vetroceramica, spazi e costi. […]
21 luglio 2014

PANINI? PAZZESCHI!

I più strani, innovativi, curiosi e perfino disgustosi panini e sandwiches dai locali del mondo. Scopriamo in questo post idee da proporre (o da evitare) […]
2 giugno 2014

DA NEW YORK BELLE IDEE PER I PANINI E SANDWICHES DEL NOSTRO BAR

Abbiamo cercato alcuni dei panini considerati i migliori fra quelli offerti dai bar Newyorkesi e abbiamo provato a rifarli nel nostro bar, ottime idee per la nostra clientela […]