9 Ottobre 2020
Aprire un ristorante per bambini, o kids friendly...

Aprire un Ristorante per Bambini

Diciamo ristorante per bambini, anche se più correttamente sarebbe un family bar, e ancora meglio, vediamo come aprire un ristorante kids friendly. Le differenze sociali, […]
1 Ottobre 2020

Il nuovo registratore telematico EasyCassa

EasyCassa è un registratore di cassa telematico proposto in una soluzione in abbonamento All-In-One, rivolto a diversi tipi di attività commerciali ma con funzioni specifiche […]
3 Agosto 2020

Come si fa la Schiuma nei Cocktail

Dal gin fizz in poi, la tecnica per fare una bella corona di schiuma nei cocktails. Anche se questa del coronavirus è un’estate strana, è […]
23 Luglio 2020

Tutte le Norme ASL per Bar

Anche se queste possono essere leggermente diverse da una regione all’altra, vediamo quali sono le norme ASL per aprire un bar. Uno dei primi incubi […]
20 Maggio 2020

Come Aprire un Ristorante in Costa Rica

Mare stupendo e situazione sociale e politica stabilissima: ecco le ragioni per aprire una pizzeria in Costa Rica (e non solo una pizzeria!) In questa […]
15 Maggio 2020

Aprire un Ristorante in Austria (o un Bar Italiano!)

Alta qualità della vita e tassazione favorevole. Vediamo come si aprire un bar a Innsbruck, o più in generale come si apre un ristorante in […]
4 Maggio 2020

Come Aprire un Drive Through, Il Ristobar “in Macchina”

Come aprire un locale dove si ordina e si ritira cibo e caffè stando in macchina? Vediamo come si apre un drive thru! Nel momento […]
21 Aprile 2020

Trovare Lavoro come Barista in Svizzera

Vicina, comoda e con alto tenore di vita: si può trovare lavoro come barista in Svizzera? Sì, vediamo quali leggi e quali competenze dobbiamo avere. […]
14 Aprile 2020

Quanto Guadagna un Cameriere Stagionale (davvero)…

Qual’è (davvero) lo stipendio di un cameriere di quinto livello durante la stagione? Purtroppo i contratti sono poco seguiti… Il mondo dell’ospitalità e del turismo […]
8 Aprile 2020

Corsi Barman a Firenze, adesso anche Online!

Volete fare un corso di cocktail online? Vediamo come funziona, proposto da una scuola che da anni fa corsi barman a Firenze! Come i nostri […]
1 Aprile 2020

5 Regole per Organizzare il Food Delivery in un Locale

Il coronavirus ha portato alla chiusura dei locali; è il momento di capire come organizzare un food delivery per un locale, il nostro. L’Italia vive […]
30 Marzo 2020

Come Aprire una Torrefazione e tostare caffè specialty

Come si avvia una attività che mixa la vendita o preparazione del caffè alla sua tostatura? Vediamo in questo post come aprire una torrefazione. Questo […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor
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bar letterario

23 Febbraio 2017

Un Bar Letterario di Successo nella Profonda Polonia

Come aprire una caffetteria letteraria di successo in una cittadina della profonda Polonia: una storia di insperato successo…   Al nostro ultimo corso di barista […]
26 Febbraio 2016

Una Coppia Italiana ci Spiega come Aprire un Locale a Valencia, il Sofart Cafè

Dalla burocrazia, ai trabocchetti fino al concept. La storia di una giovane coppia italiana che si innamorata della città di Valencia e ha deciso di […]
19 Marzo 2015

BARATTOLO: IL BOOKJAR BAR IN CONSERVA

Scopriamo oggi un simpaticisssimo e innovativo bar romano, dove ci sono i libri, ma sopratutto ogni preparazione, perfino l’espresso, è servito in barattolo…   Non […]
26 Febbraio 2015

VENDESI BAR LIBRERIA FRA BRESCIA E IL LAGO DI GARDA

Vendesi bar-libreria con ottima visibilità fronte statale di Rezzato che collega Brescia e il Lago di Garda. Attività avviata e con clientela selezionata, il locale […]
27 Settembre 2013

VIDEOPOST/ IL BAR LETTERARIO UBIK CAFE’

Il questo videoPost Gabriele ci parla di un caffè letterario di Valencia, in Spagna. Il “Ubik cafè” è una caffeteria, anzi una cafeterìa come dicono […]
5 Settembre 2013

IL MENÙ DEI LIBRI NEI BAR

Un sistema per rinforzare l’identità “letteraria” del nostro bar che richiede creatività nel prepararlo e attenzione nel presentarlo. Il menu dei libri: un’idea tutta pensata […]
28 Febbraio 2013

GESTIRE UN BAR LETTERARIO. L’ESPERIENZA DI “MANGIAPAROLE”

Marco Limiti, il creatore di “Mangiaparole” un delizioso e appassionato bar letterario di Roma,  ci manda questo testo sulla sua esperienza, sul come ha aperto […]