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5 agosto 2017

Guida Completa a Come Aprire una Paninoteca

Paninoteca, panineria o locale di panini gourmet. Vediamo passo per passo tutto su burocrazia, location ideale, metrature tendenze e strategie per fare successo con pane […]
15 maggio 2017

Conviene Aprire un Franchising di Patatine Fritte?

Quanto incassa, qual è il fatturato e quali sono i costi delle friggitorie in franchising. Tutto il percorso per aprire un business tipicamente Nord Europeo: […]
24 novembre 2016

Come Aprire un E-sport Bar e un Gaming Cafè

Un E-sport bar, sinonimo, o quasi, di Gaming bar. Vediamo regolamenti e leggi per aprire un locale dove si gioca con i più moderni video […]
20 ottobre 2016

Volete Aprire un Bar Dei Conigli?

Siete a caccia di idee originali, davvero originali per il vostro bar? Dopo il bar dei gatti vediamo come aprire un bar dei conigli!   […]
12 settembre 2016

Come Aprire un Bar Coworking

Passo per passo vediamo burocrazia, idee e prospettive di guadagno di una caffetteria che offra spazi e postazioni di lavoro condiviso. Scopriamo il coworking.   […]
17 marzo 2016

IL BAR RISTORANTE DENTRO UNA CONCESSIONARIA DI AUTO DI LUSSO

Un locale aperto in mezzo alle auto più lussuose del mondo: l’Ops Caffè Garage.     Ci tocca ammetterlo: questo concept, questo modello di locale […]
22 febbraio 2016

COME APRIRE UN BREW BAR

Cosa serve per aprire un bar che fa caffè brewing? Pochi costi ma molto lavoro su lcation e conoscenza. Scopriamo questo tipo innovativo di locale […]
26 novembre 2015

CAPATOAST: LA TOSTERIA CREATIVA

Un nuovo format di locale dedicato ai toast: nome, slogan e idee su cui ragionare per il nostro locale…   Capatoast: primo locale italiano di tosteria […]
15 ottobre 2015

IL BAR DENTRO UNA BANCA

I baristi vanno in banca solo per il conto corrente? In Germania hanno aperto una caffetteria in una banca…   Per leggere questo post dobbiamo […]
30 marzo 2015

CHI DICE CHE MANGIARE FUORI DEVE ESSERE SANO? IL CASO DELL’HEART ATTACK GRILL

Può funzionare in Italia un ristorante basato su piatti iperfanta calorici? Ragioniamoci sopra, partendo da una esperienza che arriva (non potrebbe essere altrimenti) dagli Stati […]