1 Agosto 2022

Come Aprire un Circolo con Bar o Ristorante

Come Aprire un Circolo Ricreativo o Culturale con Bar o Ristorante. Norme da seguire per costituire un circolo e per somministrare alimenti e bevande. COS’E’ […]
26 Luglio 2022

10 Idee (Ragionate) per Arredare un Bar

L’arredamento di un bar non è certo un aspetto banale, deve tener conto di molti fattori, dare risposta a molte necessità. Per questo abbiamo pensato […]
19 Luglio 2022

Come Gestire un Bar Turistico ma Specialty

Un intervista a Marco Nencini, su come gestire un bar turistico ma focalizzato sul caffè specialty, a San Gimignano! Marco Nencini è persona nota nel […]
11 Luglio 2022

Che Contratto ha un Barista?

Siamo andati a parlare con una docente di diritto del lavoro per chiarire molti aspetti di un tema sempre caldo e complesso: che contratto ha […]
6 Luglio 2022

Le 5 Novità del Caffè della Fiera World of Coffee a Milano

Macchine da caffè espresso da bar sempre più stilose, macina caffè destrutturati e latti vegetali. Tutte le nuove tendenze del caffè nel 2022! Nel periodo […]
4 Luglio 2022

Aprire Un Bar Diventa Video!

Il nostro blog sì rivoluziona! Da oggi parte “Aprire un bar video”. Tutte le info, le dritte e i regolamenti del mestiere più figo del […]
28 Giugno 2022

Scegliere il Fornitore di Gelati per Bar

Come scegliere il miglior fornitore di gelati per bar. Le 3 aziende più grandi : Motta, Algida e Sammontana. E i servizi delle piccole ditte […]
20 Giugno 2022

“MEET THE COFFEE FARMER” VISITARE LE PIANTAGIONI DEL CAFFE’ DAL DIVANO DI CASA

Un ponte fra due mondi comunque lontanissimi l’uno dall’altro. Gabriele Cortopassi ci parla del progetto “Meet the coffee Farmer” e di come cerca di creare […]
15 Giugno 2022

Finanziamenti Per Aprire un Bar 2022

Richiedere un finanziamento a fondo perduto. Finanziamenti per Aprire un Bar nel 2022. Regole e Requisiti. Dove trovare i bandi. Tutto quello che devi sapere. […]
31 Maggio 2022

Come Creare una Miscela di Caffè per Bar

Un sito che offre la possibilità di creare una propria miscela di caffè per bar, scopriamo come funziona un modo innovativo di distinguersi dalla concorrenza! […]
24 Maggio 2022

Come Gestire un Bar al Mare

Come gestire un bar al mare. Aprire un chiosco sulla spiaggia. Dirigere uno stabilimento balneare: intervista a Dario Pardini. Parliamo di lavoro stagionale. AVVIARE UNA […]
16 Maggio 2022

Trovare Personale per Bar. Il Parere della Scuola Alberghiera

Trovare personale per bar, in questo periodo un dramma per moltissimi locali. Abbiamo intervistato al riguardo la professoressa di scuola alberghiera Anna Trentanove. RISTORAZIONE : […]

I nostri corsi

Volete lavorare come baristi oppure cercate un corso per aprire il vostro bar?

Il team di Aprireunbar.com, in collaborazione con la Espresso Academy di Firenze organizza corsi su tutto il mondo bar, dai corsi di caffetteria a quelli di cappuccini decorati, dai corsi di cocktail fino a quello di brewing e ai corsi sul percorso di apertura e gestione di bar e ristoranti.

  • Tutti i corsi sono full immersion, poco tempo, tanta formazione!
  • I corsi si svolgono a Firenze, ben raggiungibile da tutta Italia, e perfetta per una vacanzina!
  • i prezzi sono chiari, e imbattibili
  • e… leggete le nostre recensioni su Trip Advisor
-->

food cost panini

25 Agosto 2010
cocktail bar boadas

CALCOLARE IL FOOD COST DI COCKTAIL E DRINK IN UN BAR O RISTORANTE

Calcolare il costo dei prodotti nei nostri drink, una analisi fondamentale per contenere i costi di un bar, che si può ormai fare anche su […]