Posizione
Comprare un bar: come trovare la giusta locazione
Quali parametri usare per scelgliere il locale da comprare per il proprio bar. In centro o no? Quali cose controllare? Per anni abbiamo coltivato l’idea di aprire un locale, adesso abbiamo motivazioni, esperienza, opportunità, energie e magari qualche soldino da parte. È il momento. Ora dobbiamo trovare il giusto locale dove la nostra idea crescerà. [...]
SCEGLIERE UN FONDO PER BAR. L’IMPORTANZA DELLA LOGISTICA
Parlavamo della logistica del fondo da adibire a bar. Per quanto possibile cercare di evitare i locali a più piani. Sembra strano ma in momenti di fatica o di noia una rampa di scale può essere faticosa anche per il gestore più motivato, e i clienti sull’altro piano si troveranno presto abbandonati: non sottovalutate la [...]
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